高橋巌ゼミブログ

【４年ゼミ】惜別１〜2011年度卒業生（高橋ゼミ６期生）を送り出しました【卒業パーティ編】

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　教員です。

　すでに４月となり2012年度がスタートしました。
　しかし、当ブログは2011年度のままです（とほほ）。
　これで一番申し訳ないのが卒業生たちです。遅れを取り戻すべく、卒業の報告から・・。

　当ゼミもついに６期生を送り出すときがやってきました。
　この学年は、当ゼミには非常に珍しく女性が多く、50％女性でした。例年のように、２年フィールドリサーチからの持ち上がりが多かったのですが、男女ともに、割とまったりした暖かい雰囲気のある学年で、私も気が休まる楽しい学年であったといえます（まー、それでも時々怒ったりもしましたが：笑）。
　
　まずは、学科の卒業パーティです。
　昨年度は、震災の影響で学科のパーティも学部の祝賀会も中止されかわいそうな状態でしたが、今年は両方とも開催されました。２年ぶりということで、私としても感無量でした。

　パーティの模様は見てのとおりですが、２年ぶりに見る盛大なパーティは何か目にまぶしいものを感じました。もちろん、見慣れたゼミ生たちが華やかに着飾っていたのは、こちらとしても何とも嬉しい限りでした。

　２次会の会場探しには苦労しましたが、イタリア帰りの竹下先生も交え、遅くまで別れを惜しむ宴が続きました。

　この明後日は、いよいよ卒業式です。（つづく）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日大食品ビジネス学科：地域経済論研究室／高橋 　巌

【大学院】Ｓ君の学位取得と就職祝い

　教員です。

　これも遅くなりましたが・・このブログにも登場し、もたびたびコメントしてくれてる大学院Ｄ３
のＳ君が、めでたく学位取得を果たしました！
　何はともあれ、この場を通じて、改めて「おめでとうございます」。

　先日、Ｄ３年間での学位取得と就職決定を祝って、大学院主任をつとめられた畜産経営学の小林先
生、大学院Ｍ・ＯＢで農場スタッフの黒崎君らと馴染みの居酒屋で杯を交わし、勢いで、次にはマイ
クを握りに行きました（笑）。
　何かと大変な中でしたが、こちらも楽しませて貰いました。

　彼のテーマは企業者行動を分析する分野なのですが、その蓄積を生かして、今後は地域や中小企業・
非営利組織にも目を向けて、再生可能で持続的な「イノベーション」を開拓する研究を期待していま
す。
　混沌とした時代を吹き飛ばす、新しく若々しい研究を期待しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　日大食品ビジネス学科：地域経済論研究室／高橋 　巌
　

【４年ゼミ】４年生と卒業旅行に行ってきました

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【写真左から１〜３枚目：古い蔵、風車、耕作放棄地・・色々なものが交錯する地／４〜９枚目：ひたすら美味しいイチゴをいただきました！／10枚目：夜はじゃがの企画したゲームで盛り上がり♪／11〜16枚目：なかなかオツだった灯台とマリンパーク／17枚目：まったりした旅でした。お疲れ様！】


　教員です。

　先日、４年生とゼミ合宿に行ってきました。要するに、卒論も終わったところで恒例の卒業旅行です。
　思えば、昨年の卒業旅行は、3.11の直前でした。ああ、もう１年が経とうとしているんですね・・・。

　今年は、就職の厳しさを反映してなかなかスケジュール調整に苦労したようですが、11人のゼミ生が
集合しました。

　毎年のコトながら、最後の旅行だけは、全てが学生自身の企画なので、私は彼らの企画にのっかるだ
けで、楽をさせて貰いました。

　まずは、千葉県銚子市近くの某無人駅に集合。
　全国あちこち歩き回っている私でも、さすがに仕事でも来たことがない場所で、観光地でもない場所
です。もちろん、みんなと一緒ならどこでも楽しいんです。

　行った先はイチゴ農園。そうです、ここにある農園でイチゴ狩をやったんです！
　久しぶりにイチゴを食べまくって、ビタミンを補給できました。ここは培地なども工夫され、高冷地
での育苗や低農薬栽培などを謳い文句にしていました。農園主の方との話は、自然とヒアリングになっ
てました。職業病ですね（笑）。
　もちろん、味はなかなか美味しかったですよ♪

　そして銚子電鉄に乗って犬吠岬に移動、この近くのペンションで泊まりました。夕食は近くのゲキ
美味の海鮮食堂でいただきました。
　なかなか綺麗で居心地の良い宿で、夜の騒ぎ？も大目に見てくれて、我々としてはありがたい限り
です。

　翌日は雨の中でしたが、犬吠岬に行き、なかなか渋い？マリンパークでイルカショーを見たり、の
んびりと過ごし、解散となりました。
　まったりしたいい旅でした。幹事さんありがとう。お疲れ様。

　彼らと過ごすのもあとわずかだと思うと、寂しさも募りますが、新しい人生のステージで、自分ら
しく「旅」を続けていってほしいと願うばかりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日大食品ビジネス学科：地域経済論研究室／高橋 　巌

【３〜４年ゼミ・大学院】2011年度卒論発表会（高橋ゼミ６期生）・追いコンを開催しました！

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　教員です。

東日本大震災と東電原発事故で大波乱だった2011年度。その影響で、就活でも苦労した（している）
６期生も、早いもので、ついに卒論発表会の日を迎えました。

　今年３月に卒業を予定し卒論を提出する６期生は16人でした。彼らの卒論テーマは以下のとおりです。

・日本の食に与える韓国の食文化の影響と背景−韓国食の魅力とは−
・カカオの歴史と効能等に関する研究−チョコレートを通して探る−
・ビールメーカーの経営戦略−アサヒビールとキリンビールを中心に−
・パンに関する研究−日本におけるパン食文化において−
・放射能による「食」の未来への影響−福島第1原子力発電所の事故を機に−
・動物愛護に対する子どもたちの認知度についての研究−駒寄小学校を事例として−
・地域農業における現状と問題についての考察−山形県上山市を事例として−
・地域活性化のための企業努力に関する研究−神奈川県小田原市を事例として−
・米粉食品と日本の食料自給率の関係について
・集落営農に関する考察−新潟県上越市の事例を中心に−
・日本と海外における有機食品についての研究−愛媛県の事例を中心として−
・総合菓子メーカーの経営戦略に関する研究−明治製菓、森永製菓、江崎グリコを中心として−
・スポーツと食事の関係性についての研究
・豆乳に関する研究−なぜ豆乳は流行するのか−
・子どもの農業・農村体験についての研究
・食育活動と学校・地域社会に関する研究−神奈川県の事例を中心として−

　例年のように、それぞれの問題意識と関心に基づき、地域農業から食品産業、チョコレートから有機食品、グリーン・ツーリズムまで多彩ですが、「少しでもオリジナルな調査を」「足で稼いで調査し、自分の力でデータを入手せよ」という当ゼミの毎年のモットー（私の助言指導）が、今年も一定程度反映したものになっていると思われます。2011年度を象徴して、食の放射能汚染問題に取り組む学生も見られました。

　例年よりもはるかに大変な中での作業で、年々短くなっていく卒論の期間をさらに短くすることばかり起きて、卒論作成は大変であったと思います。
　こうした中でも、現地に泊まり込み、修士論文レベルに匹敵する調査分析をした学生も居たのは、嬉しかったです。本当にお疲れ様でした。

　これも毎年言ってますが、こういう作業は一生忘れることはないし、これからの仕事や人生に必ず生かされるものだと思っています。

　卒論発表会に続いては盛大な追いコンが延々と続きます。セッティングしてくれた３年幹事諸君も、２次会までつきあってくれ、今年も素晴らしい卒論発表会〜追いコンになりました。

　教員の私としても、安堵感とともに、一抹の寂しさも募っているところです。

　厳しい情況の中に向かう彼らに、「幸多かれ、ともかく生きぬけ！」と祈るばかりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　日大食品ビジネス学科：地域経済論研究室／高橋 　巌

【４年ゼミ】４年生クリスマス会を開催しました。

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　教員です。

　波瀾万丈の2011年。ようやくというか、早くもというか暮れようとしています。

　この年、この時代にあって、学生たちには何よりも共同性を身につけて貰おうと様々な
経験や楽しみの場を提供してきたつもりです。一教員としてやれることは限られていますが・・。

　今年は、４年生有志からクリスマス会をやりたい！という希望があったので、是非にと
ノリました。クリスマスは過ぎていましたが（笑）、めでたく、当研究室始まって以来の
（大げさですか）クリスマス会が実現しました。

　さすがにいつもの鍋会ではなく、今回はチキンを焼き、ピザを取り、ケーキを用意しま
した。ツリーも飾りましたよ。

　時間がなかったので、チキンは秘伝の？手抜きメニュー。前にブロック肉で試したもの
で、レンジで加熱しておき、塩・コショウに醤油と七味少々、それに決め手のガーリック
を振りかけ、レンジのオーブンメニューで一焼きするだけ。
　これがお手軽ではありますが、結構香ばしくてイケルのです。

　いつもながら写真では美味しく見えないんですけどね・・今度は盛りつけも工夫しまし
ょうか。

　帰省等で少数のメンバーでしたが､楽しく過ごせました。
　さぁ、４年生の皆さん、卒論に向けてラストスパートですよ！

　　　　　　　　　　　　　日大食品ビジネス学科：地域経済論研究室／高橋 　巌