こんな日常ですが、何か？

Pizzeria Trattoria Arte e fiore (イタリアンレストラン東京日本橋）

明日は、東京に出張です。
例によって夜行バスに今晩乗り込んで行くのですが、今回ちょっと楽しみなことがあります。
私は、２歳のころより家族で東京に住んでました。高校を卒業して海外にでるまではずっと東京で生活してたので、小・中・高の友人はだいたい東京に住んでるんですね。
その中で中学時代のクラスメートがイタリアンレストランのオーナーをしているので、
明日の晩はみんなでそこで食事をする予定。
気になってどんなレストランかインターネットで探してみたら、発見しました。

Pizzeria Trattoria Arte e fiore
http://r.gnavi.co.jp/a232300/

美味しそうな店ですね。
明日は手品デーということで手品も観れるのかな？
また帰って来たらレポートしますね。

ホタルイカ

春　ホタルイカの季節がやってきました。

刺激を与えると発光する約体長３ｃｍぐらいの小さなイカです。
天然記念物なんだけど、食べられるんですよね。
旬は４月〜５月中旬

富山県のスーパーではこれがめちゃ安い、３００円ぐらいで沢山買えます。
頭のみその部分がなんともいえん味です。

普通はゆでたものを酢味噌で食べることが多いです。

私が好きなのは生姜煮です。

まずホタルイカの目玉を取って下ごしらえ
次に生姜微塵切りにして、ホタルイカと一緒に油で炒めます。
それをだし醤油と砂糖で煮込む
これでホタルイカの生姜煮こみができあがりです。（妻の作品です）

アホエンオイル

ジンクスみたいなもので、ほぼ毎日欠かさずしていること。

夕食にアホエンオイルを大さじ一杯料理に混ぜて摂取すること。

このアホエンオイルなんだけど、昨年の11月18日のTBSスパスパ人間学に放送されていて、これを摂取していると記憶力が良くなったり、血液がさらさらになるらしいということで続けています。

作り方
http://www.tbs.co.jp/spaspa/2004/11/1118/1118.html

実際、三ヶ月以上続けていますけど、記憶力は真面目に良くなった気がします。集中力も増して、体調もすこぶるいいです。

あんまり臭わないってテレビでいってましたけど、やっぱりニンニクなので、朝からは摂取しないようにはしてます。

あとオイルはオリーブオイルとかも試しましたけど、キャノーラとかの方が良いような気がします。
オリーブオイルはイタリアン料理とかしか合わないので、結構料理を選ぶので、合わない料理にあたる可能性が高すぎます。キャノーラとかくせのないオイルだとどんな料理でもいれること可能なので、毎日摂取するのにいい感じです。

作るの慣れると簡単なので、記憶力とか良くしたい人は試してみては？