よかよか福岡

やる前から・・・弱音

今期最終戦（11月27日予定）を前に最後の練習をしました。

何故？　ゴルフのスウィングって、こんなに窮屈なんでしょう？

全然　楽しくない！　

打ちっぱなしと言うより、ストレス溜まりっぱなし


これまでの練習でＳＷでの２０〜８０Ｙは、芯を食う当たりをするんですが・・・

７Ｉはおろか、８Ｉも思うように当らず・・・１００を切ることなど到底無理！




しかし、それではこのブログを閉じることになってしまいます。（当初の約束で）



なんとしても、このブログを継続するために・・・１００を切るための策を考えました。

（誰かに何と言われても・・・このブログを継続するために）

全１８ホールをボギー９ホール、ダブルボギー９ホールで回れば９９ですね。という事は

ショートホールを全てボギー、ロングホールを全てダブルボギー、そしてミドルホールの

５ホールをボギー、残りの５ホールをダブルボギーで９９ということになります。


ショートは２オン２パット、ロングは５オン２パット、ミドルは３か４で乗せて２パット

これなら・・・何とかなるような気がしませんか・・・？

４０パット以内で回れれば・・・何とかなりますよ！



飛ばそうとせず、肩の力を抜いて・・・終始、集中力を維持することがキモ！です。

では、いまからパットの練習にはいります。



乞うご期待！

魚の煮付けを作りました

スーパーで「カワハギ」を見つけたので、魚の煮つけに挑戦しました。

我ながら、なかなかの味でした。（すべて、かみさんのおかげですが）

最近、魚を食べたくなるのは・・・歳のせいか？

酒が焼酎（昨年）→ワイン（今年前半）→ウイスキーのハイボール（今年後半）の

変化のせいか・・・？　わかりません

そうそう、ＩＷハーパーのハイボール（350ｍｌ缶）がキリンからコンビニエンス

ストア限定で販売されました。早速、いただきましたが・・・美味しかったですよ。

今期の最終戦日程が決定！

ついに今期の最終戦が１１月２７日（土）に決定しました。（とは言っても２戦目ですが）

先々週（１０月９日）久しぶりにクラブを振ろうと・・・あれっ？？？　身体が硬い、回らない。

やばっ！！　残り５０日間。

慌ててストレッチから始めました。（去年の夏を思い出して）

そして、素振り。今年はグリップを気にしながら、ていねいに

ようやく土手に出て、アプ練習。グリーン周りで行ったり来たりを解消出来れば、リズムも良く

なり、パット数も減ることを期待して。

今度こそ、１００を切って報告致します。

オイルサーディンを作りました

ウイスキー（ハイボール）、ワインの肴にと、オイルサーディンを作ってみました。

ズボラしてスーパーで調理済みの鰯を買ってきました。￥298/5尾

材料は鰯（5尾）、塩（35ｇ）、水（350ｃｃ）、にんにく（1かけら）、ローリエ（1枚）、種を取り除いた

唐辛子（1本）、胡椒（少々）、オリーブオイル+サラダ油（鰯がひたる位）

鰯を10％の塩水に2時間、漬け込みます。

クッキングペーパーで水分を取ります。

耐熱容器（蓋付き）に鰯を並べ、スライスしたにんにく、ローリエ、種を取り除いた唐辛子を入れ、

オリーブオイル+サラダ油をひたひたに注ぎます。

圧力鍋の3/1位の水を入れ、（耐熱容器を床上げする為）逆さにしたザルを置き、材料を入れた耐熱容器

を入れ蓋をします。火に掛けて（圧力を掛けて）沸騰後40分、火を止めて15分間おきます。

オイルを浸み込ませる為、冷蔵庫で2日間漬け込みます。

我慢できずに、20時間の漬け込みで食べてしまいましたが・・・GOOD！いけました。

このレシピは本も出版されている永井良史さんの「男の趣肴」を参考にさせていただきました。
http://www.ajiwai.com/otoko/make/oilsardine.htm

オリーブオイルだけだとクセがあるので、サラダ油を（8：2）おススメされた通りにやってみました。

これでまた、アルコール中毒へまっしぐら・・・？　　一度、お試しください。　m(_ _)m

築地・鈴木水産の生ウニ定食

朝から小雨が降る中、昼食を食べに築地場外市場の鈴木水産へ行って来ました。

目的は「生ウニ定食 1,000円」

ウニが１箱まるごと出てきました。子供の頃「一度、あの箱を独り占めして食べてみたいなぁ〜」の小さな

夢がひとつ叶った瞬間でした。美味しかったですよ。ご飯をオカワリしたのですが、1,000円でした。

その後、かっぱ橋道具街まつり（〜10月11日まで）に足を伸ばして帰りました。