２９好きっち☆ (*￣(ｴ)￣*)

よ〜こそ〜いらっしゃぃまし〜写真たべなぃでね♪＿〆ヾ(￣(エ)￣ ﾒﾓﾒﾓ

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超簡単☆燻製

久しぶりにブログ更新。

最近はもっぱら「ウチご飯」作りに励んでいるので

以前に比べるとめっきし外食が減った。(^^)/

猫を飼い始めたことも大きいケド。笑


で、ウチご飯で最近ハマッてるのが中華鍋でつくる『燻製』

ワイン、日本酒、テキーラ、酎ハイとなんにでもあう。

イメージ 1

用意するものは↓

・中華鍋（汚れても良いように100キンのやつ）
・桜のチップ（これも100キン）
・網（中華鍋に合うサイズ）
・アルミホイル
・ザラメor砂糖
・好きな材料（チーズ、ウインナー、鮭などなど）

作り方は↓

�� 中華鍋の中にアルミホイルを敷いて、その上に桜のチップ
２握り分と少量のザラメを合わせる。
�� �，両紊防發�せた状態で網をおき、網の上に材料をのせる。
�� コンロで中華鍋を弱火にかけ、煙がでてきたら蓋代わりに
アルミホイルをかぶせる。（少し隙間をあける）
�� そのまま１時間程度、弱火でいぶし完成。火を止めた後は15分ほど放置。

ってな感じで安いもので超簡単にできる。

ベーコンとかは、もっと手間暇＆ハーブ等を使ってやるんだけど

チーズとかウインナーとかはこれでOK。

是非、お試しあれ♪

八海山の吟醸

イメージ 1
本格的に日本酒デビュー☆

『八海山の吟醸(辛口）』です！(*^^)ノ

焼酎は飲めないケド、日本酒はいける。笑

八海山

手打そば　日出や

久しぶりに阿蘇にいってきました〜 (^.^)

そして、もちろん温泉＆お蕎麦たべてきました！


通り道にあったお蕎麦やさん『手打そば　日出や』

最近オープンしたのかな？前はなかった気がします。

　　　　　　　 イメージ 1

いい意味で素朴な味でした。(*^^)v

優しそうな、おばさんもスキ◎

お蕎麦やさんなのに、レゲエな店内(一部)も素敵です。笑




【手打そば　日出や】
住所：熊本県南阿蘇村一関1873
TEL:0967-62-8108
定休日：毎週木曜日、第4金曜日（祝日の場合は変更）
イメージ 2イメージ 3

箱崎宮＆ハム

　　　　　　 イメージ 1
箱崎宮で、おみくじ引きました☆
今年の運勢は・・・・なんと大吉！！ ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ


・・・・12回目にしてようやく大吉。 (T∩T) アリエン！
初めてです、12回もおみくじ引いたの・・・泣
中吉→末吉→中吉→末吉→吉→末吉→・・・・・景品いっぱいもらいました。笑
イメージ 2イメージ 3
ムシャムシャ、ﾎﾟﾘﾎﾟﾘよく食べる子たちです。現在、２ケ月弱。


【箱崎宮】
住所：福岡東区箱崎1-22-1
TEL:092-641-7431
箱崎宮

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