２９好きっち☆ (￣(ｴ)￣)

超簡単☆燻製

Tue, 26 Aug 2008 14:27:13 +0900

久しぶりにブログ更新。

最近はもっぱら「ウチご飯」作りに励んでいるので

以前に比べるとめっきし外食が減った。(^^)/

猫を飼い始めたことも大きいケド。笑

で、ウチご飯で最近ハマッてるのが中華鍋でつくる『燻製』

ワイン、日本酒、テキーラ、酎ハイとなんにでもあう。

用意するものは↓

・中華鍋（汚れても良いように100キンのやつ）
・桜のチップ（これも100キン）
・網（中華鍋に合うサイズ）
・アルミホイル
・ザラメor砂糖
・好きな材料（チーズ、ウインナー、鮭などなど）

作り方は↓

中華鍋の中にアルミホイルを敷いて、その上に桜のチップ

２握り分と少量のザラメを合わせる。

，両紊防發せた状態で網をおき、網の上に材料をのせる。
コンロで中華鍋を弱火にかけ、煙がでてきたら蓋代わりに

アルミホイルをかぶせる。（少し隙間をあける）

そのまま１時間程度、弱火でいぶし完成。火を止めた後は15分ほど放置。

ってな感じで安いもので超簡単にできる。

ベーコンとかは、もっと手間暇＆ハーブ等を使ってやるんだけど

チーズとかウインナーとかはこれでOK。

是非、お試しあれ♪

八海山の吟醸

Sun, 13 Jan 2008 20:41:29 +0900

本格的に日本酒デビュー☆

『八海山の吟醸(辛口）』です！(*^^)ノ

焼酎は飲めないケド、日本酒はいける。笑

八海山

手打そば　日出や

Wed, 09 Jan 2008 21:21:38 +0900

久しぶりに阿蘇にいってきました～ (^.^)

そして、もちろん温泉＆お蕎麦たべてきました！

通り道にあったお蕎麦やさん『手打そば　日出や』

最近オープンしたのかな？前はなかった気がします。

いい意味で素朴な味でした。(*^^)v

優しそうな、おばさんもスキ◎

お蕎麦やさんなのに、レゲエな店内(一部)も素敵です。笑

【手打そば　日出や】
住所：熊本県南阿蘇村一関1873
TEL:0967-62-8108
定休日：毎週木曜日、第4金曜日（祝日の場合は変更）

箱崎宮＆ハム

Mon, 07 Jan 2008 17:00:37 +0900

　　　　　　
箱崎宮で、おみくじ引きました☆今年の運勢は・・・・なんと大吉！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ

・・・・12回目にしてようやく大吉。 (T∩T) アリエン！初めてです、12回もおみくじ引いたの・・・泣中吉→末吉→中吉→末吉→吉→末吉→・・・・・景品いっぱいもらいました。笑

ムシャムシャ、ﾎﾟﾘﾎﾟﾘよく食べる子たちです。現在、２ケ月弱。

【箱崎宮】
住所：福岡東区箱崎1-22-1
TEL:092-641-7431

箱崎宮

A HAPPY.+ﾟ('ω｀人)ﾟ+.*NEW YEAR

Wed, 02 Jan 2008 18:43:36 +0900

明けましておめでとうございます。(m*uωu)m

姫＆iPod touch

Tue, 25 Dec 2007 00:06:13 +0900

。∠(*゜∇゜*)☆メリークリスマス☆└*・ェ・*┘

まっしろハムスター『姫』です☆ (*＞ｗ＜*) と、「iPod touch 16GB」 (*^^)v アップル天神店、超ひと多かったです＠皆、iPod touch買いに来てるのかな？ (^.^)

【apple store　福岡天神店】
住所：福岡県福岡市中央区天神2-3-24 天神ルーチェ
TEL:092-736-6800
営業時間：月曜日〜日曜日 10:00 a.m.〜 9:00 p.m.

apple store　福岡天神店

ちゅ？

Thu, 22 Nov 2007 21:05:46 +0900

鼠「チュ？」猫「・・・！？」

鼠「チュチュ（耳打ち）」猫「・・・！？」

『猫を怖がらない！マウス』

↑詳しく知りたい人はココちゅ・・・ (-3-)ノ

ボジョレー・ヌーヴォー

Wed, 21 Nov 2007 11:56:08 +0900

『ボジョレー・ヌーヴォー』解禁！！ (*^^)ノって・・・ (-.-) 更新するの遅すぎですね、ハイ。今、ﾒﾁｬｸﾁｬ忙しくて色んな締切に間に合わせるために焦ってます。泣大好きなボジョレーもまだ１本しか飲んでなぃし (T_T) ちなみに、味はやっぱり飲みやすくて今年もGOOD！ (*^^)ノ

ボジョレー・ヌーヴォー＆ふくちゃんラーメン　本店

Mon, 12 Nov 2007 14:46:26 +0900

もうすぐ「ボジョレー・ヌーヴォー」解禁ですね！（2007年11月15日）待ち遠しい反面、もぅ、そんな時期かぁ～なんてしみじみ (´ｖ｀) ここのトコロ、梅酒や酎ハイ、日本酒などとワインから離れてましたが、解禁後は去年と同様ワイン切替え[スイッチ]が入ってしまうので今年の「ボジョレー・ヌーヴォー」の出来はどうなんだろ～と気になります♪ま、実際のトコロ飲めればいぃんですケドね。笑

週に一度たのしみにしているTV「がっちりマンデー!!」を見ながら・・・!?

TBS「がっちりマンデー!!」

話は変わりますが、『ふくちゃんラーメン』をついでにレポります。最近、週末は総合図書館で本を検索しまくるという奇行にはしってる、おぃらで、その帰りに『ふくちゃん本店』に行ってきました。相変わらずぉ客さんが多いのか？ﾀｲﾐﾝｸﾞが悪いのか？20分くらぃ待って店内へ

食べたのはラーメン、麺ふつう。濃厚なトンコツに思わず（#￣ー￣#）ﾆﾔﾘ癖になる美味しさです、ご近所さんが羨ましいなぁ～ (´∀｀∩

【ふくちゃんラーメン　本店】
住所：福岡市早良区田隈2-24
TEL：092-863-5355
営業時間：朝11:00～夜9:00
定休日：火曜日
駐車場：２０台

前回の「ふくちゃんラーメン」

鶏卵素麺

Fri, 09 Nov 2007 21:44:37 +0900

今日は博多名物のお菓子「鶏卵素麺」をご紹介 (*^^)ノ麺だけど一般的なメンとは違う麺。しかも、その名の通り鶏卵を使用してます。

ぉ素麺のように細く、味はというと極甘・・・不思議なお菓子です。個人的には、あまり頂けませんが。(ノ.-) 是非、この不思議なぉ菓子を一度ぉ試しください☆ (*^^)v

話は変わりますが、数日前の福岡、お天気が悪くて雨が降った日のコトココロ温まる体験をしました☆ (*^^)v その日、おぃらは傘を持っていなくて独りテクテク歩いてたんですが全く見ず知らずのおじたまが「入っていきなさい」って声をかけて下さったんです正直、ビックリしましたが、スゴク嬉しい体験でした☆この平成の世に、あんな優しい方がいるとは・・・感動しました。（*^_^*）ふふ

２９好きっち☆ (*￣(ｴ)￣*)