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名古屋市民のソウルフードがスガキヤであるように、俺のソウルフードと言えばココであろう。

以前は職場がココの2階&3階であったため頻繁に訪れていたのは言うまでもない。。

メニューも数あるが、バイシャンタンと言えばコレしかない!

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そう。『玉子きゃべつ麺』(今気付いたがピンボケでスマヌ)

細かく千切りされたキャベツが山のように盛られた一品だ。コレを食わずしてバイシャンタンは語れない。

まぁ足繁く通っていた頃は『辛味噌溶玉キャベツ』と呪文のようなオーダーをしていたが、券売機の時代になってからは、そんなオーダーもしなくなったな・・・(たぶん頼めば作ってくれると思うが(笑))

あえてココでは味が云々とは語らない!なぜならコレがソウルフードであるからだ。

忘れた頃にまた訪れるであろう。。。

あ、そうそう、いつの間にやら営業時間が変ってたみたいね!

以前は水曜定休であったが・・・

今は定休日無しの無休で11:00〜14:00・18:00〜2:00との事です。

★★





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