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豊田市小坂本町にある『豚骨らーめん屋台 博多将軍』にお邪魔した。。

豚骨らーめん屋台 博多将軍のwebsiteはコチラ→http://www.shogun-yatai.net/



豊田の中心部にあるコチラのお店は朝の5時まで営業しているらしい・・・・・

大阪のチェーン店らしいがチェーン店の雰囲気はなく、昔からある駅前のラーメン屋といった感じか?!(笑)

訪店したのが金曜日の夜11時というコトもあってか、飲み会からの流れ客が絶え間なく訪れる。

結構人気があるのね・・・・・

とりあえずお店の看板メニューであろう“博多らーめん”をオーダー。待つことしばし・・・・・

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見た目はいたってシンプルな博多ラーメン!期待が持てますな。。

スープを一口。。

ん?ん?んんん?

う〜ん、インスタントな感じ。。。で、結構しょっぱめ。。。

“とんこつ”と言うよりは“とんこつ風”って感じ(笑)

麺は・・・・・

固めっていうよりは茹でが足りないって感じ。。

ん〜どう表現したら良いのかな・・・・・・

博多系で頂く細麺の“カタ”とか“バリカタ”とは違うのよ・・・・・

ホントに“茹で足りず”といいた感じなの(まぁ食べてもらえばわかるよ!このニュアンス(笑))

具材は結構OK!キクラゲなんかはコリコリ感満載!

けど、完全なゆで卵ってのは・・・・・・せめて“やや半熟”くらいの固さがよかったな〜

けっして不味くはない。てか、普通に頂ける。

ただ豚骨(博多)らーめんを食べに行くぞ!って気分で行くとガッカリするかな・・・・・

飲み会の流れで行くには良いんだろうね?!

現に、当日は深夜0時位までいたがお客さんは次から次へと来てたしね!

う〜ん、良いフォローの言葉が出てこないな・・・・・

あ、そうそう、あんちゃんよりは全然マシです!!!!!






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