糸魚川のお蕎麦大好き蕎麦店主が綴るお蕎麦密着型写真的ブログ

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玉子丼 is the best

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近所の飲み会で、ある歯科の先生から
「玉子丼、おいしいねえ〜!」と言われました。
お好みセットの玉子丼を召し上がられたようです。

「私も好きです。
作っている者が言うのも可笑しいですが、おいしいでしょう!」と申しました。

玉子丼はだし汁と玉ねぎと玉子と御飯の単純な組み合わせです。
だから難しいのですが、だからこそ、おいしいのです。

五十路の小生にとって、そのおいしさはソコハカトナク、
心をつかまれ、ぶるぶると揺さぶられるほどなのです^^;

シンプル・イズ・ザ・ベストなのだなあとつくづく思わせてくれる一品です。


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