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一昨日、うちの犬のロンくんの散歩に行ったら、近所の方に会いました。 「久しぶりだね〜・・」 そんなことを話しながら、話題は花粉症の話へ。 「花粉症はね、つくしを食べるといいらしいよ〜。」 私もちょっと前、その話聞いたことある！ 「○○さんの家の隣の空き地に生えてたよ！！取っておいで。ロンのお散歩は私が行ってあげるから。」 この方、本当に良い方なのよ〜。うちのロンもすごくなついてるし。。。 お言葉に甘えて取りに行って、元いた場所に戻ってきました。 「あれ、これだけしか取れなかった？あそこの家の裏に多少生えていたから取っておいで。あそこなら ロンはノーリードでも大丈夫でしょう。」 ・・・お言葉に甘えて、雑草だらけの田んぼのなかを歩いて行って、少し取ってきました。 「さあ！ロン、戻ろうか。」 近所の方のお宅の前を通って、○○さんの家の隣の空き地に差し掛かったら、さっきの近所の方が！！ 「こんなにもあったよ！持っていきなさいな。」 ・・・・私のために、つくしを取ってくれていたのでした。 ・・・・・・・・・・うれしい。。。。。ありがとうございます。。。。。 家に帰って、はかま取りをして、綺麗に洗って、茹でて。 一晩寝かしたほうが、えぐ味が取れるんだって。 で、今日は、そのつくしを使って、「つくしごはん」を炊きました。 ・・・・・・・・・あ〜、美味しかった。。。。。 |
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ekoさん＞ホントご近所さんは優しいですよ。この方以外にも良い方が多いです。色々と助けていただいております。
つくしは、佃煮にしてもいいし、もっともポピュラーなのが卵とじですよね。
春の一品、是非作ってみてください。
やっぱり茹でて一晩置いたほうがおいしかったです。
2011/3/30(水) 午前 10:53
京ＧＯＺＡＮさん＞つくしご飯、久しぶりに美味しかったですよ。
一緒に炊いてしまうと溶けて無くなってしまうかと思い、単独で味付けして後から混ぜました。
うちのロンはも普段はリードつけてますが、たまにノーリードで散歩しますよ。（ちがうちがう。。。ただ脱走してるだけ。でもちゃんと帰ってきます。近所の方も、ロンを認識しているようで、別に驚かないようです。）
ここは田舎ですから出来る業です。
2011/3/30(水) 午前 10:59
玲子さま♪ぉ久でつ^3^
花粉症なのですね^^;ｱｾ いちごも・・・^^;ﾄﾎﾎ
つくし〜〜^m^春ですね〜〜♪
新曲楽しみにしてまぁス＾ｗ＾ｸﾞﾌ
ﾎﾟﾁﾎﾟﾁｯﾄ☆☆
2011/3/30(水) 午後 0:57
へー、つくしご飯なんて出来るんですね。
この歳になるまで、つくしの佃煮一回しか食べたことありません。
で、どんな味付けなんですか？
2011/3/30(水) 午後 2:34
つくしごはん、美味しかったんですね。
私はおひたしにして食べています。
でもあんまり美味しいとは…。
2011/3/31(木) 午前 0:09
うちはいつも卵とじでした。
つくし、おいしいですよね。
確実に春がきてますね^^
2011/4/1(金) 午後 11:36
土筆は灰汁が指と爪の間に付き厄介だけど卵とじがお気に入り！
指に御注意有れ。
[ どこかで誰かと ]
2011/4/2(土) 午前 11:59
こんにちはッ!!!(^-^)
そうなんですかぁ〜… 土筆を食すと花粉症治癒に効果が有るんですかぁ〜…、初めて伺いましたよッ!!!。
でも… 拙宅周辺には… 生憎 そういった場所が見当たりません…
残念ッ!!!。(苦笑)
[ gaenring23 ]
2011/4/2(土) 午後 3:33
なんだよお、
日曜日、金沢のテルメにきてたんだね。
オイラの職場はそこから1キロのところです。
今日、新聞見て知りました。
連絡くれたら行ったのに・・・！
[ アサガエリこさか ]
2011/4/4(月) 午後 11:44
玲子さん、土筆ご飯で花粉症は多少軽減されましたか？
そう言えば、土筆ってまだ、食べたことがありません。食べられることは知っていたのですが、畑の近くの土手は農薬が怖いし、野原の土筆は家畜のおしっこがかかっていそうだにょう。今度、山の中でとってきます。
2011/4/5(火) 午後 11:01
いちごさん＞お久しぶりです。。。
いちごさんも花粉症なんですね。
もうすぐ４月が終わるので、苦しい時期もあともう少しですね。
お互いがんばりましょ！
2011/4/6(水) 午後 3:41
ノブさん＞つくしご飯は、わたしは混ぜご飯にしました。
にんじんやこんにゃくなどと一緒に酒、砂糖、しょうゆ、出汁の素、みりんで味付けして、炊き立てのご飯に混ぜるだけ〜。
味が濃くならないように気をつけてね。
2011/4/6(水) 午後 3:44
サンマリーさん＞本当はあまり美味しいものではないですが、味付けしだいでナントカ・・・・・。
ほかの食材と混ぜると良いかも・・・？
2011/4/6(水) 午後 3:46
りょうさん＞卵とじもポピュラーですね。
本当は私、卵とじにしたかったのですが、母が今、卵が食べられないようなので、ご飯に混ぜたしだいです。
2011/4/6(水) 午後 3:48
マロンさん＞そう！袴取りが大変なんですよね〜。
私の指は何とか大丈夫です。
ん・・・。綺麗！
2011/4/6(水) 午後 3:51
genrin23さん＞私も昨年か一昨年あたりに聞きました。本当かどうかは・・・・・？でも、つくしの頭には花粉がたくさんあるので、花粉を食べて花粉症を制すってところではないでしょうか？
休日にでも、野原や川の土手にＧＯ！ですね。。。
2011/4/6(水) 午後 3:55
濃さかさん＞いやぁ〜〜〜ごめんね〜〜〜〜。私も金沢に行ってから「テルメ金沢」でステージがあるって判明したものだから・・・・・。
新曲が出たら、また金沢にキャンペーンに行くので、そのときは事前にどこでやるか教えていただきます。。。。。
こんどの土曜日、楽しみにしてるよ！！昼から合流します！！
2011/4/6(水) 午後 3:58
はるねずみさん＞新聞配達人を卒業されて、朝の遅い生活は慣れましたか？
花粉症、まだ軽減されてません。。。。。
もっと大量に食べないといけないのかな？
はりねずみさんも山の中へＧＯ！
ぜひ一杯食べてみてください！！
2011/4/6(水) 午後 4:02
つくしですか。春らしいですね。
美味しい山菜とか春はたくさん美味しいものがありますよね。
花粉だけは嫌いですけど。
[ 木こり ]
2011/4/11(月) 午前 9:15
木こりさん＞春は美味しい野草がたくさん芽吹いてくれるから好きですよ〜。
私も花粉は嫌〜い！！
2011/4/17(日) 午後 9:51