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ときどき紹介うちオヤツ

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簡単スイーツ

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フルーチェと生クリーム、ビスケットで簡単スイーツ。

生クリーム使うと濃厚な感じです。

先ほどＵＰしたケーキですが、作ったのは今日の早朝です。

試食をするためと言うか、スポンジを四角に切り出したために、余りが出来ました。

デコレーション済みのケーキの後ろにちょこっと写っているのが、余り分。

寝坊した次女が味見係を買ってくれました。

「クランベリーゼリーの所が酸っぱい！」そうです。
あなた、上から剥がしてそこだけ食べてるからねぇ。

スポンジとババロアの甘味に、クランベリーの酸味がマッチしていると、ワタシ的には上手く出来た気がします。

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クリスマスケーキ作りました

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ケーキ、作ってみました。

今回は、全くはじめてのレシピです。
スポンジはアーモンドパウダーを入れて焼いています。
間はクリームではなく、クランベリージャムのゼリーとホワイトチョコレートのババロアなんです。

冷やしと固めてを数回繰り返し、上に乗っている星型のクッキーもちゃんと焼きました。チョコレートとかは既製品ですが。
経過を撮っておきたかったのですが、めっちゃ慌ただしくて撮れませんでした。

最後のは切った断面です。
あんまり綺麗になりませんでした…が、手作りということで勘弁です。

お味の方は、バッチリなはずです。

変なものは入れてませんから。