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毎年、ＧＷにも残雪が残る、恐羅漢山スキー場へと山菜狩りにいきました。
いつも残雪が残っているところに、今年も残雪がありました。
山に登りながら山菜を探します。
土筆は、こんな感じ。
採り切れませんってか、そんなにたくさん食べれないので、自分たちが食べるのとお裾分けするくらいしか採りません。次に来る人たちのためにも。
こちらでは、バカの芽って呼んでいますが、その木と芽。葉っぱの根本の部分までを天ぷらにして食べるとおいしいです。
写真の山菜は、最初１０分くらい歩いて一人が採ったものです。
実際には、もっとたくさん採りました。
天ぷらは、駐車場の売店で、その場で揚げて販売（３００円）していたものです（笑）。
帰りに見つけたガソリンスタンドは、まだ値上げ前でした。
本来、値上げ前に仕入れた在庫分が、連休中くらいはあるはずなのに、値上げが決まった翌日から一斉に値上げってのは、おかしいっしょ。
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良いな〜良いな〜！！
私、山菜が大好きなんですぅ〜♪
筑紫も土手まで行けば取れるのですが、土手はマナーの無い人が犬を散歩させるので危険。
前の会社の裏に山ほどなったのです。
食べたい。。。
天ぷらにして、塩で食べると最高ですよね〜♪
[ ミク ]
2008/5/5(月) 午後 5:04
みくさん、山菜おいしいですよね。
マナーのない人の犬の散歩は迷惑ですね。
確かに、塩で食べるのが一番おいしいですね。
2008/5/5(月) 午後 7:11
【バカの芽】って、この辺りで「コシアブラ」って言ってる山菜かな？タラの芽も美味しいけど、私はコシアブラが大好きです。
2008/5/5(月) 午後 11:56
取れたての山菜の天ぷら。思わず生唾ゴックン。
おいしそう〜。食べたい〜。
つくしの生えてるのも、中々見られない環境で子どもの頃から育った私にとって、羨ましい限り。
こんな環境で、子育てできたら・・って今思いますが、もう、子どもは、大人。
[ pok**ime*14 ]
2008/5/6(火) 午後 6:57
山菜採り行ったことないです。子どもたちにはこういう体験こそさせたいですね〜。土筆採りくらいはしたことがあるけど、最近は行ってないですね〜。
2008/5/7(水) 午前 6:44
ぷーままさん、そうです。コシアブラのことです。
柔らかくっておいしいですね。子どもたちも大好きなんですよ。
2008/5/7(水) 午後 0:45
ぽこ姫さんは、都会の方なんですね。
私は、約１０年ほど東京に住んでいましたが、１５年前に帰郷しました。やはり、田舎が合っているようです。
山菜天ぷら、取れたて揚げたては、本当においしかったです。
いつか、機会があるといいですね。
2008/5/7(水) 午後 0:54
ぴょんさん、そうなんです。
「これはかぶれる木だから気をつけてとか、これは食べたら大変なことになるよ」とか、実際の木や芽、花を見せながら勉強できるのはいいです。
長男は、疲れたようで、二つ目の山には登らず、帰りはぐったり眠っていました（笑）
帰ってからは、私も疲れてダウンでした。
普段、運動していないので、かなりハードでした（笑）
2008/5/7(水) 午後 0:58
はじめまして。
手前の小さい芽は、タラの芽ではないですか？
「コシアブラ」というのは、知りませんでした。
私のまちでは、タラの木の事は、「嫁たたき」
と呼んでいます。成長すると幹に棘ができるから・・
その枝でお嫁さんを叩いて躾けたそうです。
私は、現代人なので・・・そんな目にあっていませんが・
[ tom*ko3*57 ]
2008/5/8(木) 午前 0:19
tomokoさん、はじめまして。
そうですね。タラの芽です。
タラの芽を採るときのコツは、根は残すことなんですよ。
そうすると、翌年も同じ場所で採れるんです。
「嫁たたき」って、初めて聞きました。
コシアブラは、知らない人が多いようで、あまり採る人を見かけません。おいしいし、見つけるのも簡単なのになぁ。でも、採る人が増えたら、困るかな。
2008/5/8(木) 午前 9:02
こういう環境は羨ましいですね。うちの近場だと・・・はて、どこがあるんだろう？ 見当もつきません。
2008/5/8(木) 午後 11:01
カイチョーさん、きっと近場にもあると思いますよ。
子どもたちには、体験学習をたくさんさせてあげたいと思います。
2008/5/12(月) 午後 6:46
タラの芽？コシアブラ？
ワラビもあったわ。
筍も。
美味しそう！
つくしも、採ったんですか？
2008/5/29(木) 午後 7:18
みとりんさん、つくしも採りました。
すごくおいしかったですよ。
自然の恵みに感謝です。
2008/5/30(金) 午前 10:33