ヨーグルト玄米ご飯はね

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毎日アップしている晩御飯ですが、
ヨーグルト玄米って書いてない時も、お米のご飯の時は全部ヨーグルト玄米ご飯です。

昨日、お参りに来てくれた姉の友達のまりこちゃんから
（たまにブログを覘いてくれてるんです）
ヨーグルト玄米ご飯って何？と聞かれました。

ヨーグルト玄米とは…
あるある大辞典Ⅱで５月７日に取り上げられた「玄米」の回で紹介されたものです。
もともと、うちは玄米ご飯を食べていたのですが、
一般に言われているダイエット効果っていうものが、まったく現れてなかったんです。
それが、このヨーグルト玄米ご飯を食べるようになってから、
腹持ちがいいのか、１０時半ごろ、お腹がすいてて、なにかしら、おやつを食べていたのに
今では、お昼ご飯まで、おやつなんか食べなくてもいいようになりました。

炊き方は…以前も紹介しましたが
＝圧力鍋で炊く場合＝
４合分の分量
玄米～４カップ
ヨーグルト～大さじ３杯←私はもともとヨーグルトが嫌いなので、
　　　　　　　　　　　　３個パックで売ってあるヨーグルトを丸ごと入れちゃいます。
お水～５．５カップ

お米はごしごしとよく洗います。
ざるなどにあげて一旦、水をきって
圧力鍋にいれ、分量のお水をいれ、７～８時間浸します。（ちょうど一晩ほど）
炊く寸前に、ヨーグルトをミソコシや、茶こしで溶かしいれます。

強火で圧力をかけ、圧力鍋のお知らせ（シュシュシュシュシューと音）がしたら
火を弱火にします。
２０分ほどしてから、火をとめます。
（おこげを食べたい時は、最後の３０秒ほどを強火にしてから火を止めます）
圧力が下がったら、食べごろです。
うちは今一人暮らしなので、ジップロックコンテナのご飯用に１膳ずつ入れ
炊き立てを冷凍して、食べるときにチンします。
これだと、お弁当にもこのまま持って行けますから、便利です。

今日の晩御飯は
①おろしハンバーグ（ハンバーグはボイルするだけの…今日はサボりです）
②キャベツとお豆腐のお味噌汁
③かぼちゃを蒸したもの（ドレッシングで食べます）
④キャベツの千切り
⑤ヨーグルト玄米ご飯

大根おろし…調子にのっておろしすぎました┐(-。ー