博多ラーメン！

夜勤が終わった時間が遅かったので、朝飯に博多ラーメンを食べに行きました。

いつもは「元祖　長浜屋」に行くんですが、開店時間が６：００と遅くなった為、

近所に出来た「元祖　長浜家」に行きました。

「屋」と「家」が違うだけで、外観だけではなく、内装・」メニュー・注意書きまでソックリ！

のれん分けしたとは聞いていましたが、ここまで同じとは・・・・

で、問題のラーめですが私は「ベタ生！ねぎモリ」です。

ベタとはラードたっぷり。生とは面の硬さで「普通→カタ→バリカタ→生」となり、他では「粉落とし」

とも言います。ねぎモリは文字通りねぎの大盛りです。

実物がこれ

思いのほかねぎが多かったです。

味はと言うと、まあ同じ感じ。しいと言えば少し豚骨が薄めと思いました。

「長浜屋」の方も、時間帯によっては薄い時があるので、また確認しに食べに行ってきます。

 

家に着いたころ、空はまだ暗く「ジ〜」っと見ていたら

「ぴゅんっ」と流れ星が！

そういえば、しし座流星群の時期だったような・・・

 

さて、一杯呑んで寝まーす。