卵かけご飯、大失敗

きょうの昼ごはん…と言っても生活サイクルから言えば朝ごはんなのだが、いつも手抜きをしてうどん屋ですます。

かけうどん２玉で２１０円か釜揚げ２玉２６０円、３玉３４０円となると、下手に自炊するより良い。（炭水化物の取りすぎではあるが…）
だから讃岐人は、うどんの料金を基準にして昼ごはんを考える。
昼食に７〜８百円使えば、「お前、贅沢したのー」である。
千円ほどの定食なんか、「清水の舞台から飛び降りる」覚悟である。
もっともそれは、私の周りの一握りの貧乏人だけかも知らぬが。

酔いが回って寝床へ入ったときには、明日は冷凍してあるご飯をチンして、味噌汁と…などと考えてはいるのだが、いざ起きてみると面倒くさくて実行したことがない。

そしてきょう、やっと実行した。
しかし、料理と言えるものではないが、冷凍してあったご飯をチン。
生卵を割ってカシャカシャ。
たったこれだけですが…でも、大失敗。

醤油を垂らし、カチャカチャした時に、卵ご飯のおいしい醤油を買ってきてるのを完璧に忘れてしまっていたのだ。

また、ご飯が熱すぎて卵が固まったではないか。プンプン。
おかげでご飯一膳を少し残してしまった。
卵が固まると全然おいしくない事を発見。
そういえば、カルボナーラも卵が固まったら美味しくない。

ご飯が半分残っているので、明日の昼もまた卵かけご飯に、糠床に漬けてあるキュウリとナスを引っ張り出して、味噌汁を付ければ完璧だ。

明日の目標：ご飯をチンしたら少し冷めるのを待つ。
　　　　　　　　専用の醤油を使うこと。

[ジェームス１０ポンド]

こんばんは。
なかなか独身生活にしては貴族的ではありませんか？
しかも、マイ糠床まで持っているとは恐れ入りました。m(_ _)m
たまごかけごはん、おいしーですよね。
それ専用の醤油がある事は知ってましたよ。
でも、最近たまごアレルギー（？）になったのか、
生卵が食べれなくなってしまいました。残念です。

はじめまして。突然失礼します（＾−＾）

確かに
卵かけごはんで
専用醤油がなかったら
うーん ですよねぇ！！

ちなみに かき醤油
https://www.asamurasaki.co.jp/item/detail.php?id=112
おすすめですよぉ！！

これからも おじゃましますんで よろしくお願いします！！