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お好み焼きーーー。 |
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お好み焼きーーー。 |
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カズママさん、そうですね。
料理の記事で左右されますね。(笑)
でも、お好み焼きは、たまには良いもんですね。
2009/1/24(土) 午後 1:34
雪ですか?
明日はゆっくりとしますよ。
これからどんどん寒くなります。
カツオ節を食べてあったまりましょう。
2009/1/24(土) 午後 1:50 [ - ]
私も明日は休みですから、ゆっくりして夜は、定期便です。(笑)
2009/1/24(土) 午後 1:51
これから2月まで辛抱ですね。
寒い寒い。
また得意な鍋を作って下さい。
2009/1/24(土) 午後 5:39 [ - ]
こんにちは!
今日は携帯から失礼します。
あれ?今日は晩酌抜きでしたか?
美味しそうに焼けていますね!お好み焼きにはどんな酒が合いますかね!?焼酎でしょうかね?
後程ぽちしに来ます☆
2009/1/24(土) 午後 7:07 [ fou**ros*s_br*ck ]
孤高の隼さん、お好み焼きにはビールでしょう。
でも、お腹がいっぱいになると飲めないので、この日は止めて早めに寝ました。(笑)
2009/1/24(土) 午後 7:25
オレ様、お好み焼き〜〜美味しそうですね\(^o^)/
作り方をみてるとこれは広島風ですか?
あ〜〜お好み焼き、長い間食べてません(>_<)
食べたくなってきました〜\(^o^)/
2009/1/24(土) 午後 7:57 [ - ]
COO様、これは広島風ですね。
広島みたいに生地は薄く出来ませんから、あえて言うなら広島風にしておきます。(笑)
2009/1/24(土) 午後 8:02
オレさん
何でも作れちゃうんですね♪
エライ!!!
非常食・・・納得!
同じく我が家にも 徳川のお好み焼き・こだわりの材料セット 常備しています。(しているだけで・・・中々作れないよ・・)
2009/1/24(土) 午後 9:15
三原色の会さん、通称びんぼう焼きと申しまして、中はキャベツのみです。(笑)
子供の頃は、野菜焼きと注文してましたね。
2009/1/24(土) 午後 9:28
もしかして
それって
流し焼き とも言いますか?
2009/1/24(土) 午後 10:04
オレ様、野菜焼きっていうメニューもあるのですか?
2009/1/24(土) 午後 10:08 [ - ]
三原色の会さん、流し焼きとも言ってましたね。
ただ、メリケン粉を鉄板に流して、その上からキャベツをのせるだけですから。
思い出しました。(笑)
2009/1/24(土) 午後 10:18
COO様、関西では、具が無いキャベツだけのことを野菜焼きと言います。
もっと昔は、一銭洋食と言ったそうです。
1銭で食べられたのかな?ソースが洋食と言ったイメージでしょう。
2009/1/24(土) 午後 10:19
なるほど!
一銭洋食、テレビで聞いたことが有ります。
それを実現されたのですね!
やっぱり、凄い!!!
2009/1/24(土) 午後 11:27
三原色の会さん。
本当の一銭洋食は、キャベツでは無く、九条ネギを使っていました、
ですから、京都が発祥かもしれません。
その頃は、キャベツも出回ってなかったかもしれません。
お好み焼きは、この一銭洋食から広がり、その土地で安価な材料に変わったんでしょうね。
ルーツを調べても面白いでしょうね。
2009/1/24(土) 午後 11:37
キャベツと。あと揚げ玉で日持ちがいいのを常備しているちろりんですw
ネギとキャベツがあれば、美味しいですよねえ。
でも、これはさすがに焼きなれてるワザを感じますw
ぽっちん
2009/1/25(日) 午前 1:07 [ - ]
ちろりんさん、お早うございます。
粉とキャベツがあれば十分ですよ。
それと、キャベジン。
食べ過ぎるから・・・。
2009/1/25(日) 午前 1:49
オレさん
おはようございます!。
お好み焼きって 家で作った事ないんです!。自分でおいしいの作る自身がなくて・・・。
でも オレさんの記事みていたら 久し振りにいただきたくなりました!。オレさんレシピを 参考に トライしてみますね!。
ぽち。
2009/1/25(日) 午前 8:15
TAKAKO様、こんにちは。
時間があれば、お好み焼き粉は出し汁で溶いて、8時間位寝かしておいたほうが、生地が素直になって美味しいですよ。
お好み焼きは、簡単ですが奥が深い食べ物です。(笑)
2009/1/25(日) 午後 1:03