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寒くなってきたので、
冬の鍋の材料を確保するためにアンコウを落札した。
冷凍６ｋｇ（４匹）で２３００円だった。
捌いてないので、１匹だけ食べることにしておろした。
まな板は、普通のしかないのでアンコウ独特の捌き方、
吊るし切りである。
１匹、約１，５ｋｇ・・・２日で食べてしまった。（笑）
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こんにちは、ゲストさん
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寒くなってきたので、
冬の鍋の材料を確保するためにアンコウを落札した。
冷凍６ｋｇ（４匹）で２３００円だった。
捌いてないので、１匹だけ食べることにしておろした。
まな板は、普通のしかないのでアンコウ独特の捌き方、
吊るし切りである。
１匹、約１，５ｋｇ・・・２日で食べてしまった。（笑）
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海の大きなヒルみ...
オレ様
こんばんは〜
アンコウ鍋にしたのぉ〜？
一人じゃ多くなかった！？
ご一緒したかったわ〜
アンコウ迄捌けちゃうオレ様に尊敬のポチ★
2010/10/23(土) 午前 0:53
まさか！自分でつるし切りしたのでしょうか・・？
そんな人今までであったことありませんよ！！
すんげぇぇ
さぞかしおいしかったことでしょう！
食べたいですが。。
さすがにおろせませんぞぉ！
2010/10/23(土) 午前 4:58
自分でさばいたのですか。それはすごい。おいしいかったでしょう。
2010/10/23(土) 午前 5:14
おはようございます。
安く買えましたね。
ふつう家の中でつるしますか〜
WP
2010/10/23(土) 午前 8:26 [ - ]
ご自宅でアンコウの吊るし切りは凄いですね。
鍋美味しいです。
2010/10/23(土) 午前 8:41
三原色さん、こんにちは。
ついつい食べ過ぎて、半分以上なくなりました。（笑）
2010/10/24(日) 午前 11:50
ＡＺＵＭＡＹＡさん、こんにちは。
アンコウの吊るし切りは覚えると簡単ですよ。
まな板に載せるより、時間はかかりますが・・・。（笑）
美味しいですなー（爆笑）
2010/10/24(日) 午前 11:52
パークさん、こんにちは。
やはり鍋は、ふぐかアンコウでしょう。（笑）
2010/10/24(日) 午前 11:53
バンビさん、こんにちは。
そうですね。
普通、家の中ではしないでしょうね。
でもバンビさん、まな板に乗らないのです〜。
丁度、いい具合にフックをつけるところがあったものですからつい・・・。（笑）
2010/10/24(日) 午前 11:58
母さん、こんにちは。
冬の鍋は、ふぐかアンコウが美味しいですね。
これから、美味しい鍋をいっぱい食べるぞー。（笑）
2010/10/24(日) 午後 0:00