あじの漬け丼

■２５日きょうの夕食は、あじの刺身を漬けにしておいて、丼にしました。

 

タレと卵の黄身を使おうと思ったんですが、

何と、卵の消費期限が過ぎていました。

 

吸い物は、丼の味が濃いので、薄めに仕上げました。

具はアンコウ。

暴れん坊将軍を見た後だったので、（青い）三つ葉を散らす。（笑）

 

 

香の物は、大根の葉つきの１本物の漬物。

切り方は、私の一番好きな歯ごたえの切り方です。

 

晩酌の後、がっつり頂きました。

ご馳走様。

 

 

オレ様

こんばんは〜
何故に〜
この時間に見るオレ様のお食事は高級料亭のお食事よりも美味しそうなのぉ〜!!!
流石はオレ様〜
お料理のセンスが素敵＼(^o^)／

香の物何ぞ…
美味しそうさ度が高過ぎ!!!

かりっこりっ食べたいよ〜

ポチ★

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こんばんわ。
卵は多少は大丈夫だと判っていても
やはり不気味です。おいしそうです
Wp

おはようございます。これ美味しそうな取り合わせですね。

和食の基本形！ですね〜

旨そうです。（＾＾

卵冷蔵庫にはいってるなら多少切れてても大丈夫ですよ。
卵業者すら本当に確かなのかわからないらしい消費期限だそう・・
常温だったら問題だけどね！

あじ・・というか焼かないお魚がたべたーい！！
相変わらず美味しいのんつくりますね

鯵の漬け丼美味しそうですね。
ガッツリ頂けて良いです。
香の物があると嬉しいです。

おお〜♪生姜と大葉の香りがこちらまで香りそうです♪
めちゃめちゃ美味しそう〜〜〜♪

それにあんこうのお吸い物！！絶品です(≧∇≦)
☆ミ凸ヽ(^-^)ポチッ♪

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四国も寒い季節を向かえたかしら。

オレ様〜

お元気ですか〜？

オレ様

何度見ても美味しそう！
お漬物も新鮮♪

[ジェームス１０ポンド]

こんにちわ。久し振りにお邪魔しました。僕も長期休業中でしたが、
数日前からこっそりと開店しました。
お身体を悪くされての休業でなければ良いのですが・・・・。
お元気でおられる事を信じて、またお伺いいたします。