バーチャル居酒屋「オレちゃん」

夏でもうまい「釜揚げうどん」

私は、夏でもあまり「ざるうどん」を食べない。
なぜなら、冷水でしめたうどんはコシがありすぎて噛まないといけないし、作り置きのうどんなんか、小麦粉を練った細い団子のような食感でえずくのである。丁度良いうどんは２玉で３０秒以内で完食するだろう。

私は、うどんは飲み物だと思っている。
この間亡くなったタレントのウガンダさんは「カレーライスは飲み物」とおっしゃっていたが、うどんは正にその通りなんです。

私は夏の釜揚げうどんは、まず湯抜きで麺のみどんぶりに入れてもらう。
次に、つけだしはざるうどん用の冷たいのをもらう。
これが美味い。つけだしも１個で十分。

あちこちのうどんを食べているが、最近、近くで釜揚げが美味しいうどん屋を見つけて、毎日のごとく行っている。
香川大学の近くの「やま家」というところだが、かけ・ざる共に出来立てであったら美味いのだが、ばらつきが有りすぎる。
ある日ざる大を頼んだら１玉が出来たて、もう１玉は作り置きであった。本当ならば２玉とも品質の同じものをそろえるべきである。
この一回のごまかしが、私に不信感をあたえたのである。

しかし、出来立てであればかけでも何でもうまい。
そして、釜揚げは作り置きが無いし、出来ない。
いつもベストな状態で食べられるのである。

（釜揚げうどんは、さぬきうどんではないと言う説がある。茹でた後、水で締めるのが正調さぬきうどんであると・・・。）

今日はご馳走

明日は休み。
きのう給料日だったので、昼ごろにドコモと公共料金を払いに行った。
そのついでにスーパーに買い物に行った。
ホテルに行く前に買うと８時間も車に放置するので、生ものは痛むので買えないのだ。

以前、クーラーボックスを車に積んで、スーパーで自由に取れる保冷用の氷を５〜６個もらって帰っていたのだが、何回目かに男の店員がジッと私を見ているではありませんか。
それからしばらくして氷の冷凍庫は、支払のカウンター横に移動され、ひとり２個までになってお姉さんが取ってくれることになった。
ムー○ーのお客さん、ごめんなさい。
氷が取りにくくなったのは私のせいです。

ところで、以前はホテルへ持っていく弁当は自分で作っていた。
おかずと言うと秋刀魚のみ・アジの開きのみ・豚肉ともやしの炒めのみ。
極めつけは、保温の弁当ジャーに熱いご飯だけ詰め、熱いお湯を入れた保温水筒に大塚のボンカレーを入れて持って行ってた。

さぬきですから、昼は近くのうどん屋で、かけうどん大２１０円。
夜は夜で、そんな弁当しか持って行ってなかったし、深夜帰っての晩酌にもあまり酒の肴を食べない。だから時々栄養失調じゃないかと思った。
車を運転してると、ラジオの音が遠くに聞こえたりして変だった。
血圧も高いと医者に言われていたが、食べないで飲むことが多いので、そんな時には必ず血圧が下がり上が８０で下が６０とかになって貧血みたいになる。
（血圧計は、血圧が高いと言われたときにオークションで買った）

そんな生活をしてたから胃が小さくなったみたいだ。
たまに栄養を取ろうとココ一番へ行く。
頼むのは一番安いポークカレーのご飯少なめ（２００ｇ）３５０円。
でも、これでもご飯を残してしまうことがある。

およそ２〜３ケ月前から弁当を配達してくれるお店に頼んでいる。
おかずが５〜６種類もあって５００円。（月曜日から金曜日まで）
夕方５時に持ってきてくれるのだが、熱々なのでまず半分だけ頂く。
後の半分は８時か９時に食べる。
もう冷めてしまっているが一気に全部は食べられない。
でもこのお弁当を取りだしてから、栄養は申し分ない。
薄味だが出汁がよく取ってある。
夏場は、熱々のご飯の上に塩を振り掛けておく。
よく汗をかいているので塩分補給だ。また、塩が利いててご飯がうまい。

きょうは、スーパーで刺身の３種盛が５００円だったのでちょっと贅沢してみた。そして酒も・・・。
いつもはあまり好きでない安い焼酎だったが、大好きな純米酒を買ってみた。
きょうは、どこからとも無く聞こえてくるコオロギの声も肴に、久しぶりのご馳走を味わってみよう。