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寒くなってきたので、
冬の鍋の材料を確保するためにアンコウを落札した。
冷凍６ｋｇ（４匹）で２３００円だった。
捌いてないので、１匹だけ食べることにしておろした。
まな板は、普通のしかないのでアンコウ独特の捌き方、
吊るし切りである。
１匹、約１，５ｋｇ・・・２日で食べてしまった。（笑）
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2010年10月22日
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こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
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寒くなってきたので、
冬の鍋の材料を確保するためにアンコウを落札した。
冷凍６ｋｇ（４匹）で２３００円だった。
捌いてないので、１匹だけ食べることにしておろした。
まな板は、普通のしかないのでアンコウ独特の捌き方、
吊るし切りである。
１匹、約１，５ｋｇ・・・２日で食べてしまった。（笑）
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コメント（10）
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海の大きなヒルみ...
