バーチャル居酒屋「オレちゃん」

長芋

長芋の短冊
８月９日食す。

長芋は、時々買って来る。

とろろにするのも好きだが、あたり鉢が無いので、口当たりが悪くなる。

いつも短冊に切って、鰹節をかけ黄身を落す。

醤油をかけ、よくかき混ぜる。

至福のひと時である。


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サンマの刺身

この季節の初物
８月７日食す。

今年後半初めての初物。

サンマの刺身である。

やはり、半額で時間が経っているのは･･･。

まぁ、酒が旨かったから良しとしようか。


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タコ刺身

みずだこ刺身
８月６日食す。

北のほうで獲れるみずだこだろう。

足の一本の太さが、腕の太さくらいある。

冷凍しておいて、マグロのようにノコで切ってから出荷する。

刺身は、やはり水っぽいが、出汁をとってたこしゃぶには良いかも知れぬ。


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鶏モモ肉焼鳥

きょうはひっそりと
８月３日食す

昨日は、贅沢したので、きょうはひっそりと焼鳥で一杯やった。

ジャンボ串だから、４本分くらいの量がある。

タレは、自家製を使わず、添付していたタレを使ったが、失敗だった。


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牛タタキ・刺身３種盛り

自分にご褒美
８月２日食す。

昼から原稿書き。

終わってから、夕方に自治会のお祭りを神社でやっているので、ＰＡ（音響）の応援。

かたずけをしたら、夜遅くなったので、スーパーで半額をあさる。

疲れた自分へのご褒美で２パック買ってきた。

こうして飲むのが、今の私のストレス解消である。


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