バーチャル居酒屋「オレちゃん」

タコぶつ

タコぶつ
１０月２０日食す

タコは夏が旬だが、年中獲れる。

買う物が無かったので、地ダコのボイルを買ってきて、ポン酢で食べる。

最後の仕上げは、食べる直前にスダチをたっぷりとかけて頂く。

これで一ランク上のたこぶつになる。


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マグロ刺身

マグロ刺身
１０月１９日食す

１６日が誕生日であったのだが、何もしなかった。

しかし、下の娘から、メールが入り嬉しかった。

歳は関係ないが、覚えていてメールをしてくれたことが嬉しいのだ。


いつも通り、スーパーのパックのマグロである。

ご馳走様です。


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酒の肴は鍋

酒の肴は鍋
１０月１７日食す

カキ・かしわ・うまずらはぎ他

カキが入り、ぐっと贅沢になった鍋である。

カキは生食用なので、ポン酢で生のまま食べたりして食材が煮えるまで待つ。

この秋ころは、人肌のぬる燗が旨い。

いいだこおでん

いいだこおでん
１０月１４日食す

ゆで卵を作っていたのと、イイダコが安かったので、大根も入れて簡単なおでんにした。

イイダコだけでなく、大タコの足１本のおでんも好きである。

煮込んで柔らかくなったタコに、和辛子をたっぷり、鼻にツーンとくるくらい効かせる。

ただ、タコ類を入れると、皮の色素でおでん出汁がみっともない色に仕上がる。


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カンパチ刺身

変な取り合わせ
１０月５日食す

この日の粗食な日記では、昼食を外で食べたために、昼弁を持って帰りおかずは肴に、夜ご飯は焼き飯にしたようだ。

カンパチの刺身を帰りに買い、洗い物が面倒なのでパックのまま食す。

待ちきれず２切れ食べて、写真を撮るのを思い出した。


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