|
最近、このような、駅のホームにある駅そばやさん、少なくなりましたね。
電車のドアが開くと、出汁のいい香りがすると、思わず降りて、食べたくなります。
今回は、高崎で駅そば楽しんできました。
お店の名前は「八起屋」、高崎らしい屋号です。
高崎といえば、だるま。
「八起屋」は、だるまの「七転び八起き」から由来しているんでしょうね。
高崎では、全国生産の80%に匹敵する年間170万個が生産されているそうです。
選挙の際に立候補時に左目玉を墨で入れ、当選後に右目玉を墨で入れる「選挙だるま」のほとんどが高崎で生産されています。
「八起屋」縁起のいい屋号です。
高崎は、からっ風でも有名。冬に風が強く乾燥する気候がだるま作りに適しており、農閑期の副業として盛んに行われていたそうです。
秋のおすすめがありました。
舞茸のてんぷらそばがいいか、きのちくわ天そばがいいか。
迷った末、きのこちくわ天そばを注文。
おばちゃんが、おそばの上に、きのこをレンゲで、2杯半、大量投入！
おばちゃん、ネギもご覧のように大量投入。
これは、下仁田ネギなのかな？
おばちゃんに聞けばよかった。
さて、実食。
ここの、そば、そばの香りが強いように感じます。
濃い目の出汁にあう。
きのこも、味がしっかりしていて美味しい。
ゆっくり頂きたかってのですが、両毛線の時間もあり、すすりこみました。
次回は、ゆっくり味わいたい味です。
|
駅そば
[ リスト ]
旅先で小腹がすいたとき、手軽な駅ソバに立ち寄りたくなりますねヽ(´∪`〃)
σ(´ω｀●)の記憶に残ってるのは、神戸高速鉄道・新開地駅の『高速そば』です。
2015/11/3(火) 午後 6:41
> 魚屋のフーさん、こんばんは。
高速そばですか！何かネーミングが凄いですね。神戸というだけで、駅そばもおしゃれに感じます。
コメントありがとうございます。
2015/11/3(火) 午後 6:55
次兄が此方に居るので、機会があったら駅蕎麦マニアとしては是非食べてみますね、旨そうです
2015/11/4(水) 午前 10:59 [ ｂｅｂｅｒｕ ]
> beb**u860ssさん、実は、私、駅そばマニアなんです。
また、駅そば載せますね！
コメントありがとうございます。
2015/11/4(水) 午後 9:29
大サービスですね（笑）
大きなちくわ天に、山盛りのキノコ！！
美味しそうですね〜〜（＾Ｏ＾）
2015/11/5(木) 午前 7:22
再投稿失礼いたします
東北新幹線が盛岡止まりだった頃、東北本線ハツカリに乗り換えるのですが、乗り換え時間１０分前後で駅ホームの立ち食い蕎麦を掻き込むのが美味しい思い出、旧青森駅からスイッチバックで函館方面へ向かう時も同じ事していました、駅蕎麦マニアなんです
2015/11/5(木) 午前 10:25 [ ｂｅｂｅｒｕ ]
> ほのかさん、こんばんは。
ちくわ天を、天つゆのように出汁に付けて食べるのは、最高です。
コメントありがとうございます。
2015/11/5(木) 午後 6:37
> beb**u860ssさん、こんばんは。
もう、盛岡も、青森も、ホームに駅そば、無いんですかね？
雪が降るホームで、駅そばすすりたいです。
コメントありがとうございます。
2015/11/5(木) 午後 6:40
前の会社に勤めていた頃は駅そばも良く利用しました。 寒い時期に小腹が空くと、温かいそばは美味しかった…。
2015/11/7(土) 午後 5:28
> ☆Noriさん、こんばんは。
最近、駅そばに、はまっています。また、駅そば、アップします。
コメントありがとうございました。
2015/11/7(土) 午後 6:08