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久々に、山形へ行ってきました。
行って来たというよりも、仙台、福島で、なぜかホテルが取れず、やむなく仙山線に乗り、山形で泊まったのです。
そして、翌日、朝一番の電車に乗るために、駅へ行くと、もう、駅そば屋さん開店していました。
朝一番のつばさのお客さんのために，開店していたようです。
山形名物といえば、芋煮。
芋煮そばを注文。
ホクホクの里芋にお肉、こんにゃくと寒い朝でしたが、心も身も温まりました。
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行って来たというよりも、仙台、福島で、なぜかホテルが取れず、やむなく仙山線に乗り、山形で泊まったのです。
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芋煮はこの地方ならではの郷土料理ですよね。 山向こうのみやぎ蔵王のほうでも食べられますが、地域によって少しずつ違うようですよ。 私は宮城県側の峩々温泉で何度か食べたことがあります。
2015/12/27(日) 午後 8:10
> ☆Noriさん、こんばんは。
そうですか、地域によって味が違うんですね。
芋煮、寒い冬には最高ですね。
コメントありがとうございます。
2015/12/27(日) 午後 8:13
バリバリの山形県人なのですが、お店で「芋煮そば」は食べたことが無く(^_^;
なお、芋煮に「里芋」「こんにゃく」「牛肉」「ねぎ」以外のモノが入ると生粋の山形市民はキレます･･･
※味はすき焼きの「割り下」程度に甘いしょうゆ味が基本
ちなみに、芋煮ラーメンと芋煮つけ麺はお店で食べたことがあります
2015/12/28(月) 午前 0:47
うわ♡
これは美味しそう！
身体もあったまるから最高ですね！
ぽちん☆
2015/12/28(月) 午後 0:15
こんにちは。
芋煮ラーメン、食べてみたいですね。今度は、プライベートでゆっくり山形を訪れたいです。
コメントありがとうございます。
2015/12/28(月) 午後 2:22
> ほのかさん、こんにちは。
山形名物、芋煮、やはり美味しいですね。コメントありがとうございます。
2015/12/28(月) 午後 2:29