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フランスでも椎茸は、シイタケ

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フランスでも椎茸は、シイタケといい、パリのマルシェでは、フランス産の新鮮なしいたけが売っています。

パリのマダムは、この椎茸をどんな料理に変身させるんでようね。

きっと、今の季節なら、ちょっと冷やした美味しい白ワインに合う料理に変身するのでしょうね。


閉じる コメント（7）

ja8190様
こんにちは。フランスでも椎茸なのですね。どんなお料理に変身するのでしょうか？勿論ワインは欠かせないでしょうね。水代わりと聞きましたので。

2018/8/19(日) 午後 5:27 [ mario_kuroneko ]

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> mario_kuronekoさん、こんばんは

美味しいワインが、安く手に入りますからね！

コメントありがとうございました。

2018/8/19(日) 午後 6:30 ja8190

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椎茸って、やはり日本独特のキノコなんでしょうか？
たとえフランス料理になっても、椎茸は臭くて苦手です（笑）

2018/8/19(日) 午後 7:24 ほのか

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> ほのかさん、こんばんは

キノコは、アジアとニュージーランドでは自生しているようです！

コメントありがとうございました。

2018/8/20(月) 午前 4:02 ja8190

椎の木に生えるキノコが椎茸だと思って居ました

フランスにも似たような木があるのですね

味わってみたいものです

2018/8/20(月) 午前 8:15 [ ｂｅｂｅｒｕ ]

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こんばんは(^^)。

そうなんですね、椎茸…美味しいですよね。

今夜も素適な夢を！！

2018/8/20(月) 午後 5:49 mamamiyuki

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> ｂｅｂｅｒｕさん、こんばんは

椎茸はヨーロッパには自生していないので、どんな木で栽培しているのか私も知りません。パリ近郊に、日本人の農家さんが居ますから、その方たちが栽培をはじめたのかもしれませんね。

コメントありがとうございました。

2018/8/21(火) 午前 2:30 ja8190

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