富士山周辺グルメガイド

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かき揚げや、お好み焼きに入っているなどでおなじみの桜エビ、富士山の麓、駿河湾に生息しています。

この桜えび漁は、毎年３月下旬から６月上旬の春漁と、１０月下旬から１２月下旬の秋漁の２回にわたり

行われます。

そう、今は、秋の桜エビ漁まっただ中なのです。

水揚げされた桜エビは、富士川の河川敷などで、天日に干され、天気のいい日には、富士山とピンクのカ

ーペットを敷いたような桜エビ干しを見ることが出来ます。

ということで、今日は、天気もいいので、富士川に行ってみることにしました。

富士川の河川敷に到着すると、画像のように、期待通り、桜エビが干されていました。

実は、私、この桜エビ干しを初めて目にしました。

なかなか、訪問する機会がなかったんです。

というわけで、興奮しながら、シャッターを押しまくりました。

しかし、一つだけ残念なことが、富士山に雪がなかったことです。

またいつか、雪のある富士山と一緒に撮影したいものです。

秋の日を楽しみ、干されている桜エビから漂う、磯の香りを楽しむと、当然、この桜エビを食したくなる

のが人情というものです。

そこで、立ち寄ったのが、この富士川から国道一号線を静岡に約１０分ほど走ったところにある、由比漁

港です。

桜エビは、駿河湾及び相模湾、東京湾などに生息しますが、日本国内の水揚げ量の100％は駿河湾産なん

だそうです。

その桜エビが水揚げされる由比漁港で、漁港直営の「浜のかき揚げ屋」で、桜エビを食べることが出来る

のです。

私は、お店の名前にもなっている、「かき揚げ」５５０円と、「季節のみそ汁」１００円をいただきまし

た。

漁村らしく、威勢のいい、おかみさんが、画像でお分かりの通り、たっぷり桜エビの入ったかき揚げを作

ってくれました。

みそ汁の中にも、桜エビが入っていて、美味でありました。

手軽に桜エビを堪能できるところということで、ネクタイ姿のサラリーマンの姿も見受けられました。

漁港を見ながら、取れたての桜エビをいただくというのは、うれしいものです。

みなさんも、是非、富士山撮影のついでに、試してみてください。

由比漁港ホームページアドレス
http://www.jf-net.ne.jp/soyuikougyokyo/index.html