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空鉄

猛暑のため、引きこもり！

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海外での日本

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ポルトガルで、どら焼き発見！！

その名も『dokyo!!』

確かに、どら焼きも、dokyoもdoから始まりますが、dokyouの名前の由来、想像がつきません。

パッケージも、またもや、グリコ・ポッキーのヨーロッパ版『MIKADO』同様、日の丸をイメージしたも

の！！

なんと、このどら焼き、日本から製造機器を輸入して、製造販売しているそうです。

早速、購入して、食べてみると、「あんこじゃないじゃない！チョコレートだ！！」

やはり、あんこは、ヨーロッパでは、まだ、受け入れられないのでしょうか？

なんか、日本の繊細なスイートを期待しただけに、ちょっと面食らいました。

どら焼きの名前の由来は、一般的に、形が打楽器の銅鑼（どら）に似ることからついたという説が有力で

すが、武蔵坊弁慶が手傷を負った際、民家にて治療を受けた際に、そのお礼に小麦粉を水で溶いて薄く伸

ばしたものを熱した銅鑼に引き、丸く焼いた生地であんこを包み、振舞ったことが起源という説もありま

す。

弁慶と、どら焼きに、こんなつながりがあったとは！！

二枚のカステラ風の生地にあんこを挟む方式は大正3年（1914年）創業の上野の和菓子屋「うさぎや」で

考案され、全国に広まったそうです。

しかし、どら焼きの生地のカステラ、もともとは一時スペイン領だったオランダから製法を伝えられたも

のですから、どら焼きでお里帰りしたようなものかもしれませんね！

ちなみに、カステラは、ポルトガル語で、「pão de Castela」（パォン・デ・カステーラ、カスティーリ

ャ地方のパンの意）と、言います。

さて、ヨーロッパで、どら焼き、人気が出ますでしょうか？？