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エスカルゴ、食べてきました！ エスカルゴ (escargot) は、フランス語でカタツムリのことです。 エスカルゴと言えば、おしゃれなフランス料理という感じですが、日本語に訳して「かたつむり」といわ れると、何となくゲテモノになってしまいますね！ しかし、これが美味しいのです！ パセリとニンニクのみじん切りを練りこんだエスカルゴバターと呼ばれるバターソースを絡めていただき ます。 まあ、形が貝のような形をしていますので、貝だと思って食べれば、気になりませんね！ そして、残ったエスカルゴバターソースをパンにつけて食べるのがまた美味しい！ 「トレ・ボン（おいしい）！」 この「トレ・ボン」、早口で「ドラエモン」と、言っても通じました。 私のフランス語は、こんなレベルです！ ついでにもうひとつ、パンが足りなくなったら、フランス語でも、パンはパンですから 「パン、シルブプレ（お願いします）」と言っていただきますと持ってきてくれます。 因みに、多くの種類があるカタツムリの中で一般に食用に供されるものは主にリンゴマイマイ （別名エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ、Helix pomatia）とプティ・グリ（petit-gris、Helix aspersa） の二種類だそうです。 食用カタツムリとして流通しているものはほとんどが穀物などの飼料を与えて養殖したものだそうで す。 そして、リンゴマイマイの卵はホワイトキャビアとして食用されているそうです。 今度、食べてみたい！
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パリ撮影・観光ガイド
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パリの冬は、朝の訪れが遅いです。 緯度は、日本のはるか北、樺太の真ん中あたりですから！ 八時ごろにやっと明るくなり始めます。 そんな、朝のパリの街を散歩してきました。（メタボ対策！！） あまり、早朝では、勿論治安上、問題があるので、７時過ぎにホテルを出ました。 向った先はルーブル美術館、この時間ガラスのピラミッドもライトアップされ、とても綺麗！ おまけに、人が少ないので、すっきりと気持ちいい！ セーヌ川に出てみると、東の空が赤く染まり始め幻想的！ そして、８時、一斉に街灯の明かりが消え、朝を迎えました。 私もルーブルを後に、近くのカフェへ！ 旅に出ると、朝食をホテルで食べる方が多いかと思いますが、これはもったいない！ 街の雰囲気を楽しむのでしたら、外で朝食を食べる事をお勧めします。 カフェの椅子に座り、カフェオレとクロワッサンで朝食。 隣では、ゆっくりと新聞を読むムッシュ。 天気予報ぐらいしか分からなくてもいいんです。 地元の新聞に目を通して見ましょう。 こんな旅先での朝を過ごすと、一日、気分爽快で過ごせそうな気がします。
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最近のパリのメトロの駅は、人員削減のため、駅窓口で、駅員から切符が買える駅が少なくなってきまし た。 その代わり、自動販売機が設置されています。 この切符自動販売機の使い方が、日本のタッチパネル式と違うので、使い方を説明します。 まず、駅によっては、一番最初の画像のように、自動販売機と駅員のいる切符窓口が併設されている駅が あります。 駅員のいる窓口が併設されている駅は、リヨン、サンラザールなどの国鉄との連絡駅、オペラなどの外国 人観光客の利用の多い駅のようです。 街に自動販売機が氾濫する日本と違い、自動販売機に慣れないヨーロッパ人は、使いこなせず時間がかか りますし、オマケに、自動販売機は紙幣が使えづ、コインかクレジットカードのみの利用なので、もし、 駅員さんのいる窓口がある場合は、多少列が長くとも、まごまごしている人が購入している自動販売機よ りも早く切符が買え、紙幣でも切符が買えますので駅員さんから購入する事をお勧めします。 しかし、駅員さんがいない駅では自動販売機で切符を購入しなければなりませんので、その使い方をご案 内しましょう。 まず、小銭を用意しておく事をお勧めします。 それも、お財布ではなく、ポケットに入れておく事を！！ 地下鉄では、スリが多いです。 スリは、切符売り場で、どこにお財布を入れたかを見ています。 スリにとって、切符を購入して、お財布をどこにしまったかが分かるほど仕事がしやすい事はないでしょ う。 オマケに、皆さんは治安の良い日本では、習慣的にカバンの出し入れしやすい所にお財布を入れていませ んか？ コレは、スリにとっては好都合です。 なんせ、カバンに手を入れたら、すぐお財布があるんですから！ 私は、地下鉄代などの小銭は、ポケットの中に入れておき、お財布はカバンの奥のほう、チャックの出来 る所に入れています。 というか、ほとんど、お財布持ち歩きませんね。 お金をポケットに入れています。 さて、話は戻りまして、切符の購入方法ですが、二枚目の画像を見てください。 自動販売機のモニターに切符の購入方法が出ています。 そして、モニターの下に銀色のローラーがあります。 そして、モニターの下、左右にボタン。 左が赤、右が緑となっています。 このローラーを上下に動かし、画面の表示にブルーのバーを合わせて、緑のボタンを押すと選択になりま す。 前の画面に戻りたいときは赤のボタンを押すと戻ります。 さて、画面は当然のごとくフランス語で表示されています。 上を選択すると切符購入、下を選択するといわゆるSUICA IKOKA のようなプリペイドカードとなります。 短期滞在の方がほとんどだと思いますので、青いバーを上に動かし、緑のボタンを押して、切符購入を 選択しましょう。 そうすると、今度は、切符の種類と一番下に各国の旗が表示されています。 この旗を選択するとフランス語、イタリア語、英語など、いろいろな言葉が表示されます。 残念ながら日本語は表示されません。 そこで、馴染みのある英語を選択しましょう。 そうすると、先ほどの切符の種類が英語で表示されます。 一番上が、普通のメトロの乗車券、二番目がメトロの１０枚回数券、三番目が、そのほかの国鉄、１日券 などとなります。 では、ここでは、例としてメトロの乗車券１枚購入する事にしましょう。 一番上のメトロの乗車券を選択すると、今度は１から９までの数字が出てきます。 コレは何枚購入するかという事です。 １を選択します。 そうすると、「カチャ」という音と共に、コイン投入口のロックが解除され、お金を投入できます。 日本は自動販売機で購入する際には、最初にお金を投入しますが、海外では、購入するものを選択してか らお金を入れるものがほとんどです。 ですから、この自動販売機も、切符を選択する前にはお金の投入口がロックされて、お金が投入出来ませ んのでご注意を！ 金額は右上に1,60ユーロと表示が出ています。 パリのメトロは、料金が区間制ではなく、統一料金となっていますので、出口を出ない限り、何回乗り換 えても料金は同じです。 コインを投入すると切符とお釣りが出てきます。 これで、切符購入完了です。 因みに、十枚つづりの回数券、カルネは、一人ではなく、何人で使ってもＯＫ！ 料金も１０枚で11,4ユーロと、１枚あたり1,14ユーロとかなりお得です。 日本の切符自動販売機のように、お金入れて、ボタン押すだけの簡単明瞭ではないので、ちょっと時間が かかりますが、慣れれば、簡単に購入出来ます。 それから、切符購入時には小銭で購入する事をお勧めします。 回数券を購入するには、かなりの小銭が必要になりますが！ クレジットカードでも購入出来ますが、問題が多く発生しているようです。 ひとつの例を挙げますと、小銭が無くクレジットカードでの購入でまごついていると、親切そうな人が 近づいてきて手伝ってくれます。 しかし、当然のごとくこいつが曲者！ クレジットカードで購入するという事は、暗証番号が必要という事で、暗証番号を伝えてしまいます。 そして、切符が購入され手渡されます。 そして、どさくさにまぎれて、この親切そうな人はクレジットカードを返さづにいなくなります。 当然、暗証番号とカードがあればお金を引き落とされるという事です。 この悪い人が出没しているのが、ルーブル美術館近くの自動販売機しかない「ピラミッド駅」だそうで す。 皆さん、海外では、本当に親切な人と、そうでない人の見極めは難しいです。 ご注意を！
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モネの睡蓮で有名なパリのオランジュリー美術館 パリのガイドブックや、色々なホームページなどには、「個人での見学は午後１２：３０から」と、記載 されていますが、オランジュリー美術館公式サイトに記載されているように、個人見学も9:00から18:00まで 見学が可能です。 今年の五月から個人見学も９時から見学できるようになりました。 しかし、いまだに「個人見学は午後から」と思っている方が多く、午前中はほとんど入場するのに 並ばず、空いている館内をゆっくり鑑賞することが出来ます。 写真撮影も、フラッシュ無しで、撮影が楽しめます。 夏休みにパリに行かれる方、是非、午前中にオランジュリー美術館を訪れてみてください！
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カルーゼルの凱旋門（Arc de Triomphe du Carrousel）. |
