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ＪＡみどりのは１月２２日、大崎市田尻のＪＡ田尻支店で管内の小学生を対象にした農業体験塾「みどりっ子クラブ」を開きました。児童２７人と保護者１６人が参加、管内の新規需要米でひいた「みどりの米粉」を使い料理を楽しみました。
参加者はＪＡ職員から米粉の特性などを学び、ピザとドーナツを調理。ピザは米粉の生地にピーマンやソーセージなどをのせて焼き、ドーナツは、ＪＡ職員がホームベーカリーで作った生地で、思い思いの形を作りました。
また、同クラブは今回が今年度の最終回のため、修了式を行いました。児童はＪＡの舘��賢悦専務から修了証書などを受け取り、「特に夏休みのバスツアーが楽しかった。また参加したい」と１年間を振り返りました。
クラブの担任を務めたＪＡ職員の後藤さんは「食物を育てる大変さや食の大切さについて再認識できた。子どもたちも食について感じることがあったと思う。その思いを忘れないでほしい」と話していました。
写真＝子どもたちが作ったさまざまな形の米粉ドーナツ
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