みどりの青空のひとり言

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JAみどりのは25日までの9日間、美里町や大崎市の管内5地域で稲作の育苗指導会を開きました。
今年は気温が低く経過したことから、被服期間が長く3日から5日遅い生育と分析。指導員は「育苗の生育ステージに合わせた水・温度管理を徹底してほしい」と呼び掛けています。
 
JA田尻営農センターでは20〜24日の4日間、36会場で水稲の苗を巡回。稲作指導員が苗の状態を小まめに確認しながら、農家に今後の育苗管理の留意点や薬剤の使用時期について指導しました。
 
管内では、1日から15日までに種まきをしたうち、上旬の苗の一部に高温による障害や過湿、乾燥が原因でカビの発生が見られました。今後、ハウス内の換気をしながら、生育ステージに合わせ温度管理を徹底するよう呼び掛けています。
 
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  今年もおいしいお米になりますように・・・☆
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青空さん
はじめまして。

瑞穂さんのブログで時々コメントさせていただいていた
野菜ソムリエのクミです。

青空さんのブログを拝見させていただきながら勉強させていただき、私の主宰している料理教室「ごはんの会」で、参加者の皆さまに生産者の皆さまの情報もお伝えしていきたいと思っています。
よろしくお願いしますね♪

さて、震災を機に伝統野菜の見直しが東北各地で更に広がっていますね。
私自身も地元の昔からある伝統野菜にとても興味があり、子どもたちにも本当の野菜の美味しさを伝え、この地域ならではの食文化を守って欲しいと願っています。

「元気くん市場」もよく利用させていただき、お教室の参加者の皆さまにもご紹介しています。
「元気くん市場」の伝統野菜状況はどうでしょうか?

私の希望としては
「本当の美味しい野菜(伝統野菜)を食べてみたい方は元気くん市場に行けば手に入りますよ!」と紹介したいのですが…

伝統野菜についての
お考えなどもお聞かせいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします。

2012/4/27(金) 午後 1:03 [ クミ ]

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クミさんはじめまして!
お返事が遅くなり申し訳ありません・・!

こちらこそ、よろしくお願いいたします☆

お話いただいた伝統野菜について、「仙台白菜」などの野菜のことでしょうか?
そうなると、うちの「元気くん市場」にあるか、ちょっと不安ですね(>_<)
というのも、広報専任になってまだ日が浅いうえに勉強不足なため、「元気くん市場」の状況はまだつかめていません・・・
仙台白菜などの野菜が置いている姿も私はまだ確認できていませんし・・・
でも、ご利用いただいているたくさんの方から「元気くん市場」を気に入っていただいている声をいただくのは確かです
その時期に採れた野菜を農家さん自ら陳列しているので、「旬の野菜を食べてみたい方は」という形でご紹介していただいた方がいいのかなぁと(汗)

伝統野菜、いいですよね☆
その土地に合った野菜なのですから、おいしいのは確実だと思います!
本来ならば、私たちJAが広めなければならないことですが、ぜひぜひクミさんの料理教室「ごはんの会」でも伝えてください!

長々と申し訳ありません(汗)
クミさんの聞きたいお話になっていま

2012/5/1(火) 午後 1:44 [ みどりの青空 ]


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