みどりの青空のひとり言

こんにちは
届きました
いつもありがとうございます。

コンクール入賞素晴らしいですね
今後も素敵な作品を見せてほしいですね。
私も機会があれば拝見したいです。

さて、
この度元気くん市場に
「ごはんの会」のポスター&チラシを置かせていただけるようになりました。
とても感謝しているとともに、更に元気くんの野菜の美味しさを一人でも多くの方にお伝えできるよう、そして、沢山食べていただけるよう奮闘中！
楽しく美味しいイベントの企画に励んでいます。

今後ともよろしくお願いします

こんばんは

この度もありがとうございます！
届きました♪

私も自分が出来る事をやっていきます！
お互い立場は違いますが、思いは一緒。
それぞれの場所で頑張っていきましょう！

クミさん＞いつも訪問ありがとうございます。
広報誌の発送遅くなってしまい申し訳ありませんでした。

新米の季節、ようやく到来です！
ぜひ、みどりの産のおいしいお米、安全、安心ですので
たくさん食べていただければと思います！

10月22日、収穫感謝祭です。
もしご都合よろしければご来店ください。

山のmochiさん＞初めまして！コメントありがとうございます。

今年の新米は「不検出」という結果で安心して飲んでいただけたらと思います。

新米を使った仕込みは今月上旬にも始まるとのことです。

楽しみにしていてくださいね。

瑞穂さん、こんばんは。
届きました。
いつもありがとうございます


今年も無事収穫出来、ホッとされたり
喜んでいる方もいる一方で、

収穫間近に、
手塩にかけたお米が残念なことになってしまった生産者の方もいらっしゃること…

このような事情を私は生活者にお伝えして、生産者の大変さを知ってもらうこと、
収穫できた農産物をありがたく、大切にいただくことを伝えていきます。

一ノ蔵も年に何本かは呑んでいます。いいお酒です。暫定規制値５００ベクレルという甘い基準で甘くつくらないで下さるようお願いします。

クミさん＞非常食用に米粉をストック！ぜひおすすめします。
米粉の特徴はやっぱりモチモチ感ですね。
焼き上がりはふっくらとしていますよ。

野菜は何でもいいそうですが、
水分の多いものは水っぽくなってしまうので注意してくださいね。

しょうゆやポン酢でサッパリ和風に。
ケチャップなどで洋風に。

いろいろアレンジできそうです♪

tak*c*inn35**さん＞訪問＆コメントありがとうございます。
米粉の製粉方法などによって吸水率が違うのだそうです。
なので、その種類によってレシピも変わるそうですよ。

「みどりの米粉」は吸水率が他と比べて高いとのことです。
家にあるものを何でも加えて腹持ちの良い１品ができる米粉お好み焼き。ぜひお試しください♪

こんばんは
非常食に米粉も加えておこうと思います！
私も作ってみますね。モチモチしてるのかなぁ…
野菜もたっぷり入れてみましょう♪

こんにちわ！私が所属しているフレッシュミズでも、米粉料理会開きました。米粉と水分の調整が難しかったです。『計量がポイント』は納得です。米粉は、１品で満腹感ありますよね。何品か作りましたが、食べ切れませんでした。
又、訪問させていただきます！