22.01.24渡り鳥を観察／環境米に理解

　パルシステム神奈川ゆめコープは１月２４日までの２日間、ＪＡみどりの田尻営農センターの管内（大崎市）で、環境保全米の取り組みに理解を深め、渡り鳥の生態を観察するなど、米生産地の魅力を体感しました。

　参加した１６人は、蕪栗沼でマガンのねぐら入りや飛び立ちの様子を観察。また、地元の研究者や生産者を講師に「ふゆみずたんぼ」を観察しました。さらに、大崎市田尻産の豚肉を使ったソーセージ作り体験も行いました。食事は地元食材を使った料理を囲みました。参加者は「マガンの飛び立ちに感動しました。生産者の努力に感謝しながら、米を食べたい」と話していました。

　ＪＡは、全県で取り組む環境保全に配慮した米づくりを展開。その一環として「ふゆみずたんぼ」に取り組みながら、生態系に及ぼす影響や、農業技術面での効用を調査しています。

ＪＡ担当者は「消費者に実際に産地に足を運んでもらい、生産者とふれあうことで、産地の安全・安心な米作りへの熱意に理解を求めていきたい」と話してします。

写真＝蕪栗沼でガンの飛び立ちを見入る参加者