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JAみどりのは8月6日、登米市の宮城県食肉流通公社で第8回畜産総合共進会(肉豚の部)を開きました。
生産農家13人が雌27頭、去勢21頭を出品した中から大崎市田尻の及川明徳さん(41)の肉豚が初の名誉賞に輝きました。
及川さんの肉豚は、仕上げ期に約2ヵ月間、飼料米を与えた「宮城野豚(ポーク)みのり」。枝肉重量76kg、格付「極上」、kg単価1,059円の成績でした。
及川さんは「日ごろの徹底した飼養管理が結果につながった。今後も良質な豚肉を生産し、消費者にお届けしたい」と話しています。共進会の上物率も全体で75%という成績でした。
名誉賞を除く各区の最優秀賞は次の通り
◎最優秀賞 1席:久保純雄さん(大崎市) 2席:酒井清悦さん(同) 写真=出品豚の肉質などを確認する参加者
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