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ＪＡみどりのは６月３０日、ＪＡ管内の小学生を対象にした農作業体験塾「みどりっ子クラブ」を、大崎市のＪＡ松山支店で開き、児童１８人がみそ造りを体験しました。
完成したみそは、１２月の同クラブで豚汁に使う予定です。
児童のほとんどがみそ造りは初めての体験。大豆とこうじ、塩を手で混ぜ合わせ、一人一人がみそすり機に入れました。作業が終了すると、児童らは笑顔になりました。
児童からは「出来上がったみその重さはどれくらいになりますか」「この大豆は何の品種ですか」「こうじの原料になっているお米の品種は何ですかなど」など活発な質問が出ました。
次回は７月２１日に生き物調査を行う予定です。
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＊みどりっ子クラブ＊
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ＪＡみどりのは、震災の影響で昨年度中止を余儀なくされていた管内の小学生を対象にした農作業体験塾「みどりっ子クラブ」を２６日に開校しました。
今年度は「日本の伝統とオリジナル豚汁を食べつくそう！」をテーマに、豚汁の材料である米、サトイモ、みそ、豆腐を作り、子どもたち自ら豚汁を作ることで農産物が食卓に並ぶまでの過程を学んでもらう他、日本の伝統や地域の文化も学習する予定。
この日は、児童２３人が、田植えやサトイモの定植を体験。
田植えは大崎市松山の水田２・３６㌃に「ひとめぼれ」を植えました。ＪＡの営農センター長が植え方を説明し、昨年度と今年度に入組した職員が『田んぼの先生』を務めました。
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ＪＡみどりのは１月２２日、大崎市田尻のＪＡ田尻支店で管内の小学生を対象にした農業体験塾「みどりっ子クラブ」を開きました。児童２７人と保護者１６人が参加、管内の新規需要米でひいた「みどりの米粉」を使い料理を楽しみました。
参加者はＪＡ職員から米粉の特性などを学び、ピザとドーナツを調理。ピザは米粉の生地にピーマンやソーセージなどをのせて焼き、ドーナツは、ＪＡ職員がホームベーカリーで作った生地で、思い思いの形を作りました。
また、同クラブは今回が今年度の最終回のため、修了式を行いました。児童はＪＡの舘��賢悦専務から修了証書などを受け取り、「特に夏休みのバスツアーが楽しかった。また参加したい」と１年間を振り返りました。
クラブの担任を務めたＪＡ職員の後藤さんは「食物を育てる大変さや食の大切さについて再認識できた。子どもたちも食について感じることがあったと思う。その思いを忘れないでほしい」と話していました。
写真＝子どもたちが作ったさまざまな形の米粉ドーナツ
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宮城県ＪＡみどりのは１２月５日、ＪＡ管内の小学生を対象にした農業体験塾「みどりっ子クラブ」を開講しました。参加した２０人は、同塾で自分たちが育て、収穫した米「ひとめぼれ」を美里町のＡコープ小牛田店前で販売しました。
子ども達は開店前に縦９０㌢・横８５㌢のポスターを描き、販売コーナーや店舗の入り口に張り出しました。以前に同塾の宿題で稲刈りの様子や米のおいしさを描いたＡ４サイズの絵も手に持ち、自分たちの米をＰＲ。１キロ入りの袋を３００円で提供し、用意した４２袋は約１時間で完売しました。米袋にも子どもたちが描いた絵を採用しました。
参加した鈴木君（５年）は「みんなでお米を売り切ることができてうれしい」と話していました。
『ちゃぐりん』１２月号を参考にクリスマスツリー作づくりも楽しみました。
年間を通じて活動する同塾は次回が最終回。１月に親子で米粉を調理し、１年間を締めくくります。 |
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ＪＡみどりのは８月５日、ＪＡ管内の小学生を対象にした農作業体験塾「みどりっ子クラブ」を開き、児童３０人が参加しました。岩手県藤沢町の館ヶ森アーク牧場で家畜などに触れたり生体を教わったりして、夏休みの思い出を作りました。
「鶏のことをもっと知ってほしい」と、同牧場養鶏部の千葉誠さんが、オランダ産の鶏「ネラ」を児童に見せながら、生態を説明しました。
また、１つのたまごに重りを乗せると割れてしまうが、２０個を並べて乗せると力が分散して割れないという実験を披露。人と協力する大切さを知ってもらうために行いました。その後、児童は産みたての卵拾いを楽しんだ。
ＪＡ職員と一緒に、子豚の木製キーホルダーの絵付けもしました。昼食は豚肉のバーベキューを味わい、放牧している馬やウサギなどの動物たちとも触れ合いました。
参加した岩渕さんは「とても楽しかった。お昼に食べた豚肉が、甘くて柔らかくおいしかった」と笑顔でした。「みどりっ子クラブ」は次回、１０月に稲刈りを行う予定です。
写真＝子どもたちが餌付けした豚のキーホルダー
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