みどりの青空のひとり言

24.02.16農機具工場視察／土作り学ぶ／大崎市の鹿島台地域転作協議会

宮城県大崎市の鹿島台地域転作協議会は２月１６日の視察研修で、茨城県のスガノ農機茨城工場本社：北海道）を訪問しました。

 

農機具による物理的な土壌改良が小麦や大豆の生産性の向上にどうつながるかを知るのが目的で会員１５人が参加しました。

 

スガノ農機は、土づくり作業機の技術はトップクラスで、プラウやレザーレベラー、溝掘り機などの農機具を生産、販売しています。

 

工場の担当者は「作物に合わせた農機具の使用で土壌の透・排水性を改善することが土壌改良となり、品質や収量の向上につながる」とプラウの生産工程を案内しながら説明しました。

 

畑山会長は、「肥料施用による化学的な土壌改良だけでなく、農機具をうまく利用しながら高品質の小麦や大豆作りを目指そう」と会員に呼び掛けました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真＝機械のさびや汚れを落とす部品を触って確かめる参加者

24.02.04わくや発！食材の安全・安心ＰＲ／食の町民まつりに８００人／地元１７団体一堂に

消費者と生産者の顔が見え、話ができる地産地消の信頼関係をつくり、地域食文化の理解を深めようと、涌谷町地域活性化実行委員会は２月４日、「第４回わくや発 食の町民まつり」を同町で開きました。地元の１７団体が安全・安心な農産物を使った試食や展示を行い、町内の消費者など約８００人が、地域の食材の豊富さとおいしさを堪能しました。

 

試食コーナーにはＪＡみどりのの組合員組織も参加。女性部は「みどりの米粉」を使った食パンやプリンなどを、園芸生産協議会は町内で生産している「仙台小ねぎ」のカナッペやホウレンソウプリン風デザートを出品しました。また、和牛改良組合とＪＡ肥育牛部会は、涌谷産牛肉のしゃぶしゃぶなどを提供。稲作部会は涌谷町産米を使ったおにぎり作り体験を行いました。

 

地元高校生が考案したホウレン草のクッキーなどは、特に注目度が高く、用意した試食はあっという間に無くなっていました。

 

参加した地域住民の３０代女性は「地元食材に触れる機会が少ないので、もっと開いてＰＲして欲しい」と話していました。

 

写真＝涌谷町産の特産品が当たる抽選会も行われました。

24.01.21都市住民とみそ造り交流／大崎市の「北小塩ネット」／地元の大豆、米を使用／６次産業化も視野に

宮城県大崎市田尻北小塩地区の住民など７０戸で、昨年６月に発足した「北小塩ネット」は、地域の農産物を生かして地域を元気にし、都市住民や地域住民の絆を深めようと動き始めました。１月２１日は、地場産大豆と米を使った味噌づくり体験を行い、仙台市や地域住民ら２５人が参加しました。

 

同地区産の大豆「タチナガハ」に米「ひとめぼれ」で作った米麹と塩を混ぜ合わせる作業などを行い、約２４０ｋｇのみそを造りました。参加者が５ｋｇずつ持ち帰り、各家庭で熟成させ、夏には手作りみそが味わえます。

 

仙台市から友人と２人で参加した菅井くんは「初めてのみそ造りは楽しかった。みそ汁にして食べるのが楽しみ」と話していました。

 

同組織では、６次産化業を視野に入れ、みそだけでなく、漬物や豆腐などの加工食品を販売しようと考えています。昨年１２月に、みそ加工場を建設、体験イベントや貯蔵庫として活用しています。

 

同じく昨年１２月には津波の被害に遭った塩釜市浦戸諸島の桂島を訪れ、小塩地区産の大豆と米を使ったみそ造り支援を始め、今後も支援を続けていく予定です。

 

宍戸代表は「都市住民との交流や被災地支援などにも力を注ぎ、人の絆を深めたい。さらに、地場産農産物を使った加工品の開発と商品化を目指したい」と意気込んでいます。

 

みそ造り体験は、２月と３月にも開く予定だ。同ネットは、都市住民や地域の子どもらを招いて、田んぼの生き物調査や稲刈りなどの交流活動も積極的に行っています。

 

写真＝大豆と米麹を混ぜ合わせる作業をする参加者

24.01.13実行組合連合会／需給調整学ぶ

美里町南郷地域の集落実行組合長の代表で組織する南郷地域実行組合連絡協議会連合会は１月１３日、ＪＡみどりの南郷営農センターで２０１２年度の需給調整について勉強会を開きました。

美里町産業振興課が、１１年度の制度実施状況と、１２年度も引き続き制度が実施される見通しを説明。

ＪＡ担当者が、南郷地域の１２年産米などの生産計画や１２年産小麦の播種（はしゅ）状況について、大崎農業共済組合や美里東部土地改良区も１２年度の主な事業内容などについて説明しました。

同連合会の繁泉会長は「関係機関と協力しながら最新情報をスムーズに伝達し、地域の農業振興と活性化に努めたい」と意気込んでいます。

同連合会は、旧南郷町と旧小牛田町が合併して美里町になったことで、南郷地域に関係する制度内容や生産目標数量などの情報を地域にスムーズに伝達するため、９地区の協議会会長らで同連合会を構成している。

23.12.20ふるさとの味首都圏へ／田尻の特産品セットに

（株）たじり穂波公社は、大崎市田尻の特産加工品や農産物を詰め合わせた「田尻ふるさと便」を１２月２０日、首都圏などに向けて発送しました。

 

発送数は３７６ケースで例年の約１，３倍の申し込みがありました。担当者は「震災の影響で、被災地のふるさとを応援しようという方々の申し込みが増えたのだと思う」と話しています。

 

セット作業はＪＡみどりの田尻営農センターで行われ、各加工品の代表者らが手際よく箱詰め作業を行いました。

 

「田尻ふるさと便」は、セット内容が異なる７コースがあり、地元の加工組合や農家女性らが作った切り餅や漬物、味噌、ハム、米などを詰め合わせ、年に１回発送。今年で２５回目を迎えます。

 

写真＝手際よく箱詰め作業を行う生産者ら