茄子の揚げひたし

最近茄子にこだわりまくっている私。
焼きナスもあきたな〜（そんな飽きるほど食べていませんけど）
と思ってチャレンジしてみた揚げびたし
とっても美味しく出来ました。
冷やすと茄子がとろ〜んとなって美味しいです。
是非お試しください。
このレシピどおりにやったら旨く出来ました。
結城貢さんありがと！！！！
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http://www.foodies-tv.com/recipe/recipe.php?no1=17011&no2=1

[tomato]

茄子の揚げひたし…私もテレビで見て作ったことがあります 超☆美味でした でもひたすおつゆのレシピを忘れてしまい最近は自己流、でもあのレシピの味が忘れられません。 で、検索をかけたところこのブログに出会いました 掲載して下さってるURLにはアクセスできませんでした。 あつかましいとは思いますが、おつゆの調味料＆分量を教えていただけないでしょうか

tomato様遅くなってすみません。私も７年前の記事だったので、私なりに検索してみたのですが、みつかりませんでした。お役に立てずにすみません。また美味しい茄子の揚げびたしのレシピがあったら紹介させていただきます。