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苗植え付け後18週目。これまでの収穫が累計で87本、11.2Kgとなり、昨年実績の82本を上回りました。今週もゴーヤ佃煮を作りました。未収穫のチビゴーヤは9本あります。
盛りを過ぎたゴーヤの実は大きくなれず、小さいうちに熟してしまい収穫のタイミングが難しくなりました。
これは5cm程度で熟してしまいました。食用に適さないため収穫本数からは除外しています。
収穫記録 週別
日別
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緑のカーテン造り2013
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こんにちは、ゲストさん
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苗植え付け後18週目。これまでの収穫が累計で87本、11.2Kgとなり、昨年実績の82本を上回りました。今週もゴーヤ佃煮を作りました。未収穫のチビゴーヤは9本あります。
盛りを過ぎたゴーヤの実は大きくなれず、小さいうちに熟してしまい収穫のタイミングが難しくなりました。
これは5cm程度で熟してしまいました。食用に適さないため収穫本数からは除外しています。
収穫記録 週別
日別
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小さく熟したのはかき揚げにしたり佃煮にしたりして食べちゃいます。まだまだうちはぶらぶらなってます。日差しが恋しくなりました。
2013/9/17(火) 午前 1:40 [ chy**y1106 ]
chy**y1106さん、うちも大小10本ほど成っています。意外と長寿です。
朝晩はめっきり涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑く、緑のカーテンが役立っています。
2013/9/19(木) 午後 8:47 [ jack_violin ]
「秋ナスは嫁に食わすな」なんて、今ではヒンシュクを買うような言い方がありますが、ゴーヤの末成りの味はどうでしょう。末成りの秋ナスの味は抜群とのことですが。
2013/9/26(木) 午後 6:41 [ kikutanicfur ]
Kikutanicfurさん、末成りゴーヤは未熟なものが多く若干硬めです。味の変化は感じませんが、青虫が多くなったので美味しいのかもしれません。
2013/9/27(金) 午前 5:08 [ jack_violin ]