今年の松茸は豊作らしいです・・・生野渓谷黒川温泉

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昨年は不作（凶作）で行けなかったのですが、今年は10月9日、２年ぶりに行ってきました。兵庫県生野渓谷黒川温泉「やまびこ山荘」の松茸料理です。

 

ここの松茸料理は２００８年から食べに行っており、１０回目です。2010年が一番の豊作でした。

http://blogs.yahoo.co.jp/jack_violin1945/32123579.html

 

今年の生野の松茸の初収穫は　大将の日記　によると１０月４日で、山のご機嫌はかなり良いそうです。

友人を新神戸駅でピックアップし、途中、丹波篠山の西紀SAで休憩。

４時前、山荘到着。まずは手造りおはぎをご馳走になりました

温泉でまったり

あまごのお造り

松茸の天ぷら

土瓶蒸しは絶品

手作りごま豆腐

先程食べたあまごの骨のから揚げ

いよいよメインの焼松茸

３人前です

白い泡が噴き出したらOKの合図

栗の渋皮煮

あまご塩焼き

仕上げは松茸ご飯。おひつ全部平らげました。

翌朝は朝ぶろの後、８時に朝食。山川の幸による健康食です。

山荘の朝の景色。また来年も来たいです。

帰りは道の駅「あおがき」に立ち寄り

丹波の黒枝豆（市価の半値です）

丹波栗を購入

黒豆は枝豆に、栗は渋皮煮になりました。