jack のヴァイオリン練習室

うちごはん・・・ポートランド旅行記ーその6

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1.キングクラブの日

コスコで買いました。身がしっかり詰まっていて、ジューシーです。

２．リブアイステーキ

これもコスコで買いました。霜降りです。1ポンド当たり１８．９９ドル (１００グラム当たり５００円)。日本へ輸出していますが、一般市場には回らず、ホテルや高級レストランが買い占めてしまうようです。

カリフォルニアワインと。肉はメチャx２ジューシーで旨いのです。

前菜は野菜スープでした。ベーコンのまろやかな塩味が効いています。

デザートはアイスクリム。バーボンをトッピング。

ファミリー・ディナー

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Portland滞在最終日、家族で人気のイタリアンへ行きました。

 

 

泡で乾杯

 

地元産の生牡蠣

 

 

チーズ・ハムのプレート

 

 

レーザ・クラム

 

地元産のサーモン

 

1kgのステーキ。焼き上がりまでの待ち時間４５分

 

最後はもちろんグラッパで〆ました

 

記念撮影

 

短い滞在でしたが、食とワインと音楽を楽しみました。

Portlandのうちごはん

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ポートランドのうちごはんで旨かったものを紹介します。松茸、牛肉、ハム・チーズの３点です。

 

松茸

 

オレゴン産の松茸を入手。uwajimayaで＄８。早速焼き松茸にしました。香りはイマイチですが、味は国産に負けません。日本から持ち込んだ焼酎と。

 

牛肉

牛肉は安くで旨いです。コスコで＄８　３２６ｇあります。

 

脂身はよく焼いて

 

二人分のできあがり

 

ハム・チーズ 

チーズ、ハムも安くて旨い

 

もちろんワインの種類も豊富。安いです。

Mt.Hood（オレゴン富士）に行ってきました

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Mt.Hood (3429m)は別名オレゴン富士として親しまれています。夏の一時期を除いて年中スキーができるので日本人スキー選手も強化合宿に使うそうです。山の中腹にある　Timberline Lodge　まで行きました。

 

 

Mt.Hood頂上は残念ながら雲に隠れています。

 

南の方にはMt.Jeffersonも見えました。

 

玄関の暖炉。

 

遅いランチにしました。バイキングスタイルで＄１７は安い。味も良し。

 

 

孫もゴキゲン

 

 

 

外はかなり寒かったです。

 

帰宅後はワインとハム・チーズの簡単な夕食。

 

友人のプレゼントのCAVAを空けました。上品な辛口でとても旨かった。ありがとうございます。

 

赤ワインはナパのカベルネ

 

孫も欲しそうにしていました。

 

タナボタ待ちで侍るナイちゃん。

ポートランドに来ました

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娘のThanksgiving休暇に合わせて孫の顔を見にオレゴン州ポートランドへ来ました。

 

朝、暗いうちに出発。リムジンバスで伊丹へ向かいます。

 

伊丹からはANA、成田からはDeltaでポートランドまでです。ヴァイオリンはANAの場合、小型専用ケースを借りて機内持ち込みになりますが、国際線乗り継ぎの場合は国際線のルールが適用され、BAMひょうたんケースはそのまま持ち込みOKでした。

 

成田での接続は５時間。デルタのラウンジで遅い朝食と 

 

早い昼食をとりました。 

 

アルコールは飲み放題（笑）

 

すっかり出来上がりました。おかげで機内では短時間ですが熟睡できました。

 

 

午前９時ポートランド着。

孫と初対面

ナイちゃんとは８ヶ月ぶりの再会。よく覚えてくれていました。

  

 夜は友人宅にThanksgiving Dinnerに招待されました。

 

ご主人の調理した七面鳥 

 

孫は愛想がよく、ここでも人気者 

 

buffet dinnerの始まり

 

ひとしきり食べ終わったところで、お礼にVnを弾きました。

「タイスの瞑想曲」と

 

 

ドルドラの「セレナーデ」

 

 

演奏後は我慢していた（といっても２杯飲みましたが）ワインをたっぷり頂きました。

 

子供達はトロンボーンとフルートで歓迎してくれました。

 

 

孫もトロンボーンに初挑戦。マウスピースをしゃぶってました。

  

デザートは何と１１種類。 

 

満腹しました。

 

ごちそうさまでした。