jack のヴァイオリン練習室

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オレゴン生活

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米国オレゴン州ポートランドでの生活・自然の記録です。
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玄関先のクロッカスが咲きそろいました。
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2週間前に黄色が咲き、 次の週には青が・・・     そして昨日、白が咲きました。
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白は青の筋が入ります。
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ポートランドは相変わらず雨が多いですが、時々、陽が射すこともあります。最低気温は5度、最高は10度くらいで、徐々に暖かくなっており、朝晩の犬の散歩も分厚い防寒着は不要になりました。もうすぐ春です。
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オレゴン州ポートランドは北緯45度、丁度北半球の真ん中で北海道北端の稚内と同じ緯度ですが、海洋性気候で北大西洋暖流と偏西風のため冬は雨が多く寒さは穏やかです。
 
ここ一週間は最低気温0〜3度、最高7〜10度の比較的暖かい日が続き、朝、スクールバスを待つ小学生の中に半袖の子も居て驚かされます。春の気配が感じられる昨日2月11日午後、春の使者・黄色のクロッカスが咲きました。毎年この時期に同じ場所に咲きます。玄関前の敷石の隙間です。
 
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過去5年間同じことを書いてきたような気がします(笑)。
まずこの場所で黄色が咲き、このあと庭のあちこちで紫、白と順次開花すると思います。
 
(クロッカス開花記録)



★2010年2月5日
 
★2011年2月8日
 
★2012年2月11日
本記事

ペルー料理を満喫

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先週末はお気に入りの ペルー料理店 へyumiが招待してくれました。次週のペルー旅行前夜祭のようです。ペルーは先週、洪水と地震で大きな被害が出ているとのことで情報収集も兼ねていたようです。私は家で留守番&ドッグシッターですが。
 
食前酒はダーティー・マティーニ。ワインは家にあったオレゴン赤を持ち込みました。コルクフィー$20払ってもお得なのです。
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前菜は名物アスパラガス、
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名物生ハム
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名物牛の心臓
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主菜は大好物の貝柱を選びました
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皆はラムステーキ。これもちょっと食べましたが旨かった。 
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デザートは何か甘いものを食べたような記憶が薄っすらとあります。半分寝ておりました。写真を見ると琥珀色の液体も飲んだようです(笑)
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今頃どこをうろうろしてるんでしょうね。
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ごちそうさま!
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先日、アメリカ赴任時代の友人夫妻Todd & Elaineと再会しました。郊外の アジア料理店 のランチ、中々旨かったです。シェフは日本人ではなくベトナム系のようです。鮨も、まずまずです。もちろんジャック鮨には敵いませんが(笑)
 
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クリスマスカードや年賀状で近況を写真で交換していたので、お互いすぐに分かりました。ToddとElaineは日系アメリカ人ですが、日本語は片言しかできません。
 
iPad便利ですね。郊外のレストランンですがWiFiの電波がありました。Toddも私もiPad2を持ってきていたのでお互いの家族や昔の同僚の写真などをネットからDLして近況紹介し合いました。
 
Toddは50代ですが、童顔なので親子と間違えられるそうです(笑)。
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Toddの専門は電子工学、スタンフォードでBS、UCバークリーでMSを取得した秀才。当地のコンピューターメーカH社から私の勤めていたS社に移ってきました。地元大学でMBAも取得した勉強家でもあります。息子もスタンフォード大に行かせていて太鼓グループで活躍、下の娘はまだ中学生ですが当地で日本舞踊を習わせているという日系家族です。
 
S社では私の下で開発部長をしてくれていましたが中途退社後、マウスなどで有名なL社の副社長を5年間務め、現在は地元公立学区のSchool Board Director(教育委員会教育長)の職に就いています。バンドやオケでは趣味でトランペットを吹いていて、共通の音楽仲間・知人も居ることがわかりました。15年ぶりの再会で話が弾み、あっと言う間に2時間が経ちました。
 
ところでデザートはこれ。何かわかりますか? 辰のデコレーション、センスありますね。
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これは天ぷらアイスクリームです。Elaineが食べた弁当BOXの中にもにぎりの天ぷらもあったりで、ここのシェフは中々の料理研究家です。
 
wikiに紹介されていました
アイスクリームの天ぷら
冷たいアイスクリームを熱い油で揚げるが溶けていないということで話題となった。アイスクリームをカステラなど空気を多く含む素材で包み素早く揚げると、空気により内部への熱伝導が妨げられるためアイスクリームは溶けない。もちろん放置すれば溶け出すので、出来立てをすばやく食す。
 
(追記)
ToddがFBに写真をアップしてくれたので転載します。
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餅つき新年会

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先日ポートランド近郊に住む日本人コミュニティ−による 餅つき新年会 がありました。今回で16回目になります。
 
食堂ではスナックが出され舞台では初めのイヴェントがありました。
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        dragonさんも参加↑
 
 
昼前から2階の講堂でパフォーマンス
 
↓yumiの唄に合わせて餅つきの実演でした
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その後はyumiの主宰する太鼓グループによるパフォーマンス      kohさんがmitchiの三味線に合わせて唄います
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 dragonさんも寸劇で出演、大活躍でした。         最後は大太鼓で〆ました。 お疲れ様。 
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