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苗植え付け後14週目。この週の収穫は5本でした。収穫本数は第11週の12本をピークに漸減しています。新規雌花は2本、枯れ死は0本。未収穫のチビゴーヤ&雌花は11本ありますが、新たな雌花は生長不良が多いです。
これまでの収穫は14週累計で50本、8671gとなりました。昨年は18週で82本採れましたが、今年はあと5〜6本位の見込みです。緑のカーテンは一部茶色に変色し疎らになったものの健在で、このところの猛暑を軽減してくれてます。特に朝は涼しい風が爽やか香りを運んでくれます。8月14日に追肥しました。
収穫記録 週別
収穫本数 収穫累計 平均長さ(cm) 平均重さ(g) 日別
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緑のカーテン造り2013
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苗植え付け後13週目。過去1週間の収穫は8本でした。新規雌花は5本、枯れ死は2本。未収穫のチビゴーヤ&雌花は14本ありますが、生長不良が多く、収穫できそうなのは半分位です。これまでの収穫累計は45本、8051gとなりました。8月4日に追肥しました。緑のカーテンはまだ充分効果あります。
収穫記録
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苗植え付け後12週目。過去1週間の収穫は11本でした。新規雌花は4本、枯れ死は1本、未収穫のチビゴーヤ&雌花は19本、収穫累計は37本、7027gとなりました。7月25日に追肥しました。実が多く付いているので追肥間隔を2週間から10日に縮めてみます。
収穫記録
ゴーヤ32号を収穫する孫。32cmのオオモノでした。これ以降、20cm以下で熟してしまう実が多くなりました。
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苗植え付け後11週目。過去1週間の収穫はこれまでで一番多く12本でした。新規雌花は3本と少なく盛りが過ぎた感じです。枯れ死は2本、未収穫のチビゴーヤ&雌花は27本となりました。収穫累計は26本、5397gとなりました。
収穫記録
7月22日 18、19号。中が熟し始めると種が赤くなり、下の方から黄変しはじめます。
7月22日 20号 30cm以上になる実も多い中で、20cm程度で完熟し全体が黄変する実もあるので、収穫のタイミングが難しいです。
7月25日 23〜26号 下の方が黄変し始める頃に収穫するのがコツのようです。
今年3回目の佃煮を調理しました。ゴーヤを煮詰める鍋は底が広く大きいと調理時間が短くて済みます。攪拌には箸よりも、プラスチック製のお好み焼き用ヘラやしゃもじがベターです。
黄変した完熟ゴーヤは実が脆く煮物やソテーには向いていないのでゴーヤジュースにしました。完熟ゴーヤに、冷凍バナナ、冷凍ブルーベリー、マクワ瓜、牛乳をジューサーにかけ、ミントを添えてできあがり。夏向きで冷たく爽やかな味でビタミン・ミネラル豊富です。
緑のカーテンは下半分が大分疎になってきました。老化現象?
収穫待ちのゴーヤは元気です。
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苗植え付け後10週目。7月16日追肥を実施。収穫累計は14本、3226gとなりました。未収穫のチビゴーヤ、雌花は38本あります(過去1週間で新規雌花7本、収穫6本、枯れ死9本)。
収穫記録
ゴーヤ佃煮作り(2回目) ゴーヤ10号〜14号を使いました。わた・種を取ると約1kg。
出来上がり。 レシピは こちら
ゴーヤのカーテンは下の方から葉が黄色く変色し枯れていきます。変色部が徐々に上部へ移動し、70cm位までが透け透けになってしまいました。上部では受粉不良のためか大きくなれず枯れたチビゴーヤもあります。あと何週間持ってくれるか?
収穫待ちのチビゴーヤたち。サイズはまだ15cm〜20cmで、来週収穫できると思います。
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