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亡くなった実家の祖母がよく言っていました・・・
「料理は目で食べるから、彩も考えるコト!!」と。

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鶏肉と、もやし、人参、しめじを炒めて、中華風の味付けにしただけで、
大したことはないのですが、
小松菜を入れた途端に、鮮やかな緑で、とっても美味しそうに変身?!
懐かしい祖母の言葉を思い出しました(#^.^#)

閉じる コメント(6)

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確かに色彩も大事ですね〜。

2017/2/25(土) 午前 11:51 (@_@)メガネ

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彩が良いと とても美味しそうに見えて
食欲わきますね
この料理は とても美味しそう〜

2017/2/25(土) 午後 3:08 夢心詩〜♪

こんばんわ〜

成程な一言ですね
流石です!・・・・・(^o^)/

2017/2/25(土) 午後 8:47 笑多朗

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メガネさん〜ご無沙汰でした(^^;)
まだまだ雪の中で彩の乏しいこの時期は、特に緑が目を惹く気がします。

2017/3/11(土) 午前 8:25 ♪夢

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夢心詩さん〜ご無沙汰でした(^^;)
ただの炒めモノなんですが、やはりこの時期不足がちな緑の野菜で、ぐっと引き立ちました(*^^)v

2017/3/11(土) 午前 8:27 ♪夢

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笑多朗さん〜ご無沙汰でした(^^;)
大正生まれの祖母は、ハイカラなおばちゃんで、色々と教えられたことが、今蘇って来ています。
今度は私が伝える番かな?と(^_-)-☆

2017/3/11(土) 午前 8:29 ♪夢


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