湯楽食楽生活

「あうぐーり」

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９月３０日金曜日、夜は１年ぶりに学生時代の友人と西麻布あうぐーりで会食

友人と妻は初対面となります

お料理は５，８００円のシェフの特製コースをいただきました

先付けは白い木の子のすり流し

前菜4種盛りは新蓮根の揚げニョッキ、鰹の瞬間燻製 ポン酢ゼリー寄せ、比内地鶏昆布締め、

フォアグラと里芋の煮っころがし

お凌ぎは山形牛のおこげ茶漬け

お造りは石垣鯛とカマス(写真撮り忘れました！)

お魚料理は八海山サーモンの西京焼き 林檎サラダ仕立て

お肉料理はイベリコ豚の塩釜焼き

それに新秋刀魚の土鍋ご飯とデザートに黒胡麻プリンと桃のシャーベット

リーズナブルなお料理でした

Ｍ河さん、久しぶりにお会いできて楽しい時間が過ごせました

また新年会やりましょう！

世田谷区世田谷 「大吉」

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青山で劇団鹿殺しを観たあと自宅方面に戻って世田谷通り沿いの「大吉」で晩ごはん

久しぶりの中華料理です

まずは妻のビールのおつまみにザーサイとメンマの盛合せと上海風なすの冷菜でお腹を落ち着ける

そして今日のおすすめのキャベツとイカ炒め、塩漬け豚肉と青菜炒め、最後に小龍包

いろんな種類の上海料理を気軽にいただける美味しいお店です

世田谷区深沢 「飯処 田」

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昨晩は自宅近くの「飯処 田」で晩ごはん

ここは深沢不動のお隣の医王寺という真言宗のお寺の敷地内にあります

僕らは前菜三品、煮物、お造り、天ぷら盛合せ、手打ちざるそば、デザートがついた蕎麦コースを注文

それぞれの料理のレベルがいまひとつという感じでした

長野県諏訪市 「鰻 小林」

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増富の湯でじっくり温泉したあと、久しぶりに長野県諏訪市にある鰻屋さん「小林」へ行きました

僕はこの店の鰻が大好きで約１年ぶりということで２段になった特上を、妻は上を注文しました

久しぶりにいただきましたが鰻の表面のパリっと焼けた感じが無くタレも甘く感じました

僕の味覚が変わってきてるのかなあ…

長崎県長崎市 「桃林」

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山鹿を散策した後、急いで長崎へ

夕方６時半に予約しておいた長崎駅前ホテルニュー長崎にある中華料理「桃林」になんとか間に合う

すでに母や妹の家族が席で待っていて僕たちが到着次第、料理をオーダー

お店の窓から見える稲佐山や長崎港など久しぶりの故郷の景色がほっとさせてくれます