唐辛子 赤くなってまいりました

庭の唐辛子が赤くなってきました。食べてみると、青い時よりも確かに辛いです。包丁を入れると水分たっぷりで、干した物とは香りも風味も違います。ただし、長期保存しようと思ったら乾燥させなければならないので、そのうちに収穫して干してみようかと思います。

花が咲いたようで、とても綺麗です。