daisuki 日本食良品デリバリーサービスin Germany

ドイツで手抜き贅沢和ランチ

すっかり秋らしい風が朝夕に吹くようになりましたね〜。

この前までの猛暑はどこへやら〜

熱中症を心配しちゃうほど暑かったですもんねぇ。

でも、もう暑くなる気配は無さそうです。

やっぱりドイツの夏は短い。。。ですね。

 

皆さん楽しい夏を過ごされましたか？

 

 

daisukiのおすすめ！夏の簡単ランチ！

手抜きなのに超贅沢に感じるのは、ドイツにいるからかな？

夏じゃなくても、納豆は美味しいですよねー！

 

健康な毎日のために、

サッパリ和食でシッカリ栄養！

 

皆さんのおすすめランチもぜひ教えてくださいね！

 

 

マルキンの納豆100gも再入荷いたしました！

詳しくはメールにてお問い合わせください。

[e-mail]

 

 

話題の塩麹で手羽先焼き

ドイツのキッチンで便利だな〜と思うのは、オーブンが大体装備されていること。

鶏の丸焼きも簡単にできちゃう大きさなので、肉料理だけでなくグラタンやキッシュなどいろいろオーブン料理が手軽に楽しめます。

それに何と言っても、下準備さえしておけば、

オーブンに入れれば勝手にできちゃうところが嬉しいですねー！

ウチでも手羽先のオーブン焼きはよく登場します。

今回は、今話題の塩麹で漬け込みました。

 

 

もちろん、塩麹も手作りですよー！

塩麹は万能調味料なので、本当に大活躍です。

やっぱりお肉の塩麹漬けがドイツ人には一番人気ですねー。

塩麹だけだとちょっと甘めに仕上がるので、

我が家では　柚子こしょうやかんずり、七味とうがらしなど

ピリ辛の工夫をしています。

 

皆さんのおすすめレシピも是非教えてください！

DAISUKI

 

ドイツ de おせち

ドイツでも和食が！おせち料理ができるのです！

お客様からいただきました写真メール！ブログに掲載させていただきます。

思わず、お料理教えてくださ〜い！と言ってしまうほど、素晴らしいご馳走ですねー。
この写真を見たとき、ホント感動してしまいました。
知恵と工夫で外国でも和食は美味しく食べられるのですね。
私も是非、見習わせていただきたいと思います！
ご協力本当にありがとうございます。

今年は頑張っておせち料理を作ろう！作りたい！という気持ちになりました。


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美味しい料理は、見ているだけでも幸せな気分になりますねー。
　（もちろん、食べられればもっと幸せですが。。。）
ドイツでも頑張って和食作ってまーす！という方、是非 daisukiにメール送信してください！
自慢のレシピも大歓迎です。
このブログが、皆さんのアイデア紹介・交換の場になればと思います。

ごはんメール、楽しみにしています！
どうぞ、宜しく。
DAISUKI