犬との生活

娘のHARU、犬3匹と一緒の日々

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腊肉作り ---燻製

燻製用のなべはキャンプ用のスモーカ


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市販のスモーカチップ プラス 干したみかんの皮


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こうやって2時間・・・


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出来上がり!!


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閉じる コメント(13)

すごいっ!ちょっと焦げ気味ですけど、よくやりましたねぇ!今ね、一人酒(渋いでしょ?)中なんですけど、これをつまみにもう一杯やりたいですねえ。

2006/2/8(水) 午前 1:37 luo

mouseさん、一人酒中!?シブイッ!たまに一人もういいよね〜〜 腊肉のお色ですが、焦げてるじゃないよ〜〜ぉ!!それはね、表面の甜面醤の色と煙でつけた色で〜〜す!!でも、焦げてるにみえるよね〜〜 お酒のつまみにいいよ!!

2006/2/8(水) 午前 9:38 仔ママ

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うあ〜〜、旨そう!!スモークすると色んなものが美味しくなるんですよね〜♪

2006/2/8(水) 午後 3:06 くりくり

くりママ、本当においしいわよ〜〜〜ぉ!お酒にあうかも。。。

2006/2/8(水) 午後 3:48 仔ママ

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うっ旨そう〜!僕も燻製とやらを食べてみたい!!

2006/2/8(水) 午後 11:30 F89

ボスちゃん、うまそうでしょう!オイラには食わしてくれないだよ〜〜ママのケチッ!

2006/2/9(木) 午前 10:17 仔ママ

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うわ〜っ、美味しそう!!すごいです!こういうの作れちゃうなんて尊敬しちゃいます☆本当、美味しそう♪♪♪

2006/2/9(木) 午後 5:03 puk**388

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美味しそうですね!(涎)

2006/2/9(木) 午後 8:43 [ ACRJ ]

☆ぷくさん☆ いえいえ!!すごくはないけど・・・わりとくいしんぼですので、田舎料理が食べたい時はつくらないと手に入らないから、しゅがなく・・・

2006/2/10(金) 午前 10:07 仔ママ

☆CRJさん☆ 以外においしかったよ!それでチャーハンを作ったが、最高でしたよ!

2006/2/10(金) 午前 10:35 仔ママ

☆CRJさん☆ 以外においしかったよ!それでチャーハンを作ったが、最高でしたよ!

2006/2/10(金) 午前 10:37 仔ママ

わぁ〜凄い!!!とうとう出来たんですね〜!すごい手の込みようです。食べてみたい〜!

2006/2/11(土) 午後 0:59 まるまる

美味しそう!!よだれが出ちゃいます^^、何だか故里の牛肉干思い出した。。。

2006/2/12(日) 午前 10:31 sariran


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