楽しい手作り

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私のハズバンドのお弁当。ブリトーとチキンフアヒタ。一見2つとも同じみたいですが1つはビーフとチェダーチーズビーンズその他いろいろ。もう一つはチキン。

我が家のランチ

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我が家でパンを焼いた日は決まってサンドイッチのランチです今日はLox and Cream Cheese スモークサーモンとクリームチーズ、トマト、Sweet onion、ロメインレタスが入っています。そしてスープは新鮮なアスパラガスとアーモンドのクリームスープ。生アーモンドを使用します。
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昨晩は風邪を引いて辛そうな娘のためにひさしぶりに中華粥を作りました。お米をしっかり炒めて鶏ガラスープでゆっくり煮込みました。しっかりショウガの風味もきいて喉の痛いのもどこへやら、、。
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和食続きだったので有り合わせで作ったビーンブリト。リフライドビーンズとブラックビーンズ。モントレージャックチーズ&チェダーチーズ。サルサと新鮮なアボカドのグアカモレが美味でした。

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