焼きおにぎり 醤油

今朝も朝から蒸し暑く、朝食に何を食べようか、なかなか食べたいものが浮かびません。

そこで、祥吉屋さんのブログの最新記事で見た焼きおにぎりが頭に浮かび、それなら食べたいような気持ちに＾＾
祥吉屋さんは、味噌味と醤油味の二つを作っていらっしゃいましたが、今回はよりさっぱりと醤油味にすることにしました。

昨夜炊いた冷ご飯をしっかり握って、グリルでこんがり両面を焼いて、焼きあがったらお皿の上において両面からお醤油をしっかり浸み込むようにかけて、再びグリルでこんがり焼き上げました。

醤油の焦げたにおいが、どこかに隠れていた食欲を誘い出してくれました。

付け合せは、紀州中田の梅干「田舎漬け」、そしてゴーヤのスライスと生味噌にお湯を注いだだけの味噌汁。

なんとか、今日一日も無事スタートしました。＾＾；

[kul*ude*r]

日本人に生まれて良かった！って言える。食べ物ですね。お醤油のこげる香りは、食欲をそそりますし、さっぱりとしたみそ汁！見ているだけで食べたくなりました。

kukaudearさん今日は。夏本番を前に、「夏バテ」ならぬ「梅雨バテ」しないよう頑張りましょう。