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9月13日の訪問です。 前日の夜に藤沢在住の友人と藤沢駅前の魚料理の居酒屋で飲んで、そのまま友人宅に行ってさらにビールを買っていって飲んでしまって、結局泊めてもらいました。いつものパターンです。 で、この日起きてから当然「ラーメン行く？」という話になり、彼のオススメの辻堂にあるラーメン屋が藤沢駅前にもあるというのでそこにしました。名前は麺屋おはな。ここ藤沢店は厚木に続いて3号店だとか。ちなみに辻堂の本店はらーめんオハナ（ohana）というらしいです。本店とはかなりメニューも違う模様。 通りに面していて場所もいいですね。 また日曜日の昼という事もあり、待ちこそないものの店内はいつもほぼ満席でした。 ここは初めてなので、券売機で基本の魚介醤油らーめん680円を購入しました。厨房では男性二人＋女性一人の体制。 カウンターにはニンニククラッシャーがあるのがこの手の店としては珍しいかも。食べたあとに思いましたが、できたら一味唐辛子を置いて欲しかった。 待つことしばし。ラーメンの出来上がりです。ここも昨日に続いて玉ねぎがトッピングされています。他にチャーシューが2枚、穂先メンマに海苔、ほうれん草。 麺はツルツルした食感のやや太麺。ここは中盛、大盛ではなく替玉で対応しているようです。博多ラーメンと違って太麺なので茹で時間が掛かるので、これは珍しいですね。友人は替玉していましたが意外に早く出てきた分「ちょっと硬めだった」と言っていました。 スープは背脂が多めに浮いていますが飲んでみたらそれほどくどくないですね。魚粉を使っているのかかなりザラザラした濃い味わいです。全体的にはマイルドな豚骨スープに魚介を効かせた食べやすい味です。何となく想像していた味とそれほど差はなかったですね。 またもやスープまで全部飲みました。 立地もいいし、食べやすい味なので結構繁盛しそうなお店です。
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ラーメン・神奈川県（横浜市以外）
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7月17日の訪問です。 富士山から無事下りて、あとは帰るだけ。この日は早めに下山したし、R246で帰るので、当然お昼は… ここしかないでしょう。正午過ぎに富士宮新5合目を出て、お店に到着したのが14時。新店舗になって初訪問して以来なので約4年ぶりです。ちょっと遅めの昼食ですが、店内は満席でした。 ところで、今はここは本店ではなくて「秦野店」となっていますが。というか、HPを見ても本店がどこなのか分かりませんが…どこなんでしょうね？従業員の方々はなんつッ亭おなじみの、古谷店主と同じ髪型、髭で揃えていました。注文はらーめん大盛（700円＋100円）。 待つことしばし。らーめんが到着です。最近品達のなんつッ亭で食べましたが、それよりも旨い感じがしました。どこがどうとは言えないのですが、あるいは山から下りてきてまだ手が痺れていて、夏なのに身体が冷えていた、という体調（ここに来るまでに小山の道の駅に寄り道してホットコーヒーを飲みました）からそう思っただけかもしれませんが…何にしても旨かったです。スープまで飲み干してしまいました。 次に来るのは来夏の予定。
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7月12日訪問分です。 この前日は登山靴を買ったあと御徒町まで遠征して、アメ横でなんやかんや買い物をして、アキバでさらに秘密の買い物（ただし同行した友人の買い物）をしてきました。夜はその友人宅で酒盛り。 で、翌12日の昼頃「ラーメンどこに行く？」という話をして、二人とも行った事がないという理由で長谷の大仏の近くにあるHANABIにしました。 この日は日曜日のお昼ということもあり、長谷寺の周辺は人・人・人です。近くにありすぎてかえって鎌倉にはあまり近寄らないのですが、こうしてたまに来てみると「やっぱり有名観光地だ」と再認識することしきり。目当てのHANABIはすぐに見つかりました。お店の外の椅子まで他のお客さんが座っていたし。 お店の内外装は海に近い観光地ということもあってか、ラーメン屋というよりはケーキ屋とか喫茶店とかいう感じです。店内の天井も高くてお洒落です。 並んでいる時に注文をとって、それから15分ほど待ってカウンター一番奥の席へ。着席して程なくラーメンが出来上がりました。 注文したのはまる特HANABI（味玉、チャーシュー2倍、海苔3倍、メンマ多め）930円です。友人はらーめん大盛780円。 見た目からある程度想像していましたが、味はほぼ想像通りでした。節粉が前面に出た魚介スープで、動物系はそれほど強くなくてそばつゆに近いという感じ。きりっとした濃い目の醤油が旨いです。表面に浮いている油はそれほどなく、コクがありながらもあっさりしたスープ。 麺は細麺ですが歯応えがありながらも、少しモチモチした感じ。バラ巻きチャーシューは柔らかく味もしっかり。歯応え抜群のメンマは結構沢山入っていました。味玉の半熟具合も良かったです。 ただ、一つ残念だったのはスープがちょっとぬるかったことでしょうか。他は全部良かったのであとはラーメンの熱々が楽しめたらよかったのですが。家からそこそこ近いし、ここは再訪しなければならないようです。 ここはお土産用にチャーシューの切り落とし（100��250円）も売っていましたが、買っていってもよかったかも。事前に予約しておけばチャーシューの1本買い（約1.5�繊砲發任�るようですが、100��450円なので6,000円以上という計算になりますね。う〜ん。
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11月9日の訪問です。この日はしとしとと雨。 |
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6月8日に訪問しました。藤沢の「はじめ」で、これが初訪問。 |
