山岸食堂

桜が満開直前の某日、知人の誕生日祝いでこのお店へ。
１年前にも同じ誕生日祝いで来たけど、東銀座の？狭いお店ながらいつも席は一杯。

どの料理も美味しかったけど、このキャベツとパンチェッタを野菜の出汁で煮込んだものは絶品でした。優しくて滋養溢れる味わい♪

ワインはあれこれ持ち込みさせてもらい、白で美味しかったのはこれ。アルトアディジェ「サンミケーレ　アッピアーノ」のフラッグシップシリーズ「サンクトヴァレンティン」のゲヴェルツトラミネール2002　見事な味わいで堪りません♪( ^ｰ^)b

私が持ち込んだのは「シャトー・ラスコンブ 2007」
当日持ち歩きということを考慮して若いヴィンテージにしましたが、この07でも角が取れて滑らかな味わいで十二分に楽しめました♪

今年は黒潮の接岸が遅くて水温がちっとも上昇してなかったのですがー、、待ちきれなくても再び葉山から単独でボートを出しました。

出航時は江の島の向こうに富士山が綺麗に♪♪♪
でも潮は･･･なんだか茶色い。。。んー、、、やっぱり音沙汰なし(^ｰ^;)、最後にカワハギでも釣れないかなと餌釣りしてみたけど釣れたのはこれだけｗ

もう水温上がるまで行かない！！！って心に決めましたｗ
（その３日後位から黒潮接岸して水温上昇したんですけどね(笑)）

予約すれば座れる感じですか。

＞Juransonさん

私が予約を取ったことは無いのですが、予約取れればカウンターとテーブル１席の狭い店ですが大丈夫だと思います。必要なら詳細を聞いておきますので言ってください♪( ^ｰ^)b

このお店、量もタップリありそうですね。

＞masaさん

ポーションは結構ありますね。というか人数によって量を変えてくれてるんだと思います♪( ^ｰ^)b、、喧嘩にならないように？(笑)