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抜栓日：2014/05
地方：バーデン 村名：ケンツィンゲン 造り手：シェルター・ワイナリー 品種：ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100% 容量：750ml アルコール度数：13.0％ 評価：★★★★☆ 森田屋さんの店主に勧められて買った１本。抜栓直後はドイツのピノにありがちなひんやりとしたミネラル感の強いピノ。5/27に残りを飲んだけど、硬さが取れて果実味が豊かで美味しかった。 データを探ると自分でドイツワインを買って飲むってもう5〜6年ぶりという恐ろしいことに気が付いた(笑)、森田屋の店主曰く「コンディションが良ければ抜栓して１〜２週間とか平気で持ちますよ。」との事なので、これも長い事置いてみたけど逆に美味しくなりました♪ ちょっと、、もっとシビアに輸入業者でワインを選ぶことをした方が良いのかも？ この後･･･土日連チャンで釣りに行きましたが強風とうねりでまたまた苦労しましたｗｗ 土曜日はホゲ、、 日曜日はボートオーナーに誘われたタコ釣り♪ とりあえず１匹、、次に掛けたのは水面まで来てバラしてしまいましたｗ 風が強くなってきたのでお昼前に終了。。 帰宅して塩揉みした後茹でました♪、刺身と唐揚げー！ タコのから揚げと、、芝海老のから揚げに、、やっと出てきたスペインのファーメガを♪ ファーメガは普段飲みに最高ですからもちろんケースで買いました(笑) そしてタコと、買ってきたホタテの刺身。それと佐島で買った釜揚げしらすで作った丼。 これがもう絶品で最高に美味しかったです(＾O＾)/ |
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